În ciuda conținutului său de amidon, această legumă poate fi consumată chiar și de diabetici, spun experții.
Bananele sunt printre cele mai bune alimente pentru sănătatea intestinelor / foto pxhere.com
Bananele sunt bogate în vitamine, minerale, antioxidanți și fibre care sunt esențiale pentru sănătatea noastră. Acest fruct este, de asemenea, relativ ușor pentru stomac, ceea ce îl face ideal pentru calmarea tulburărilor digestive.
Experții în nutriție de la martha stewart pages au explicat ce se întâmplă cu organismul tău atunci când mănânci banane.
1. Satitate
Atunci când mâncați banane în mod regulat, veți simți sațietate între mese. Acest lucru se datorează conținutului lor de fibre dietetice și amidon rezistent, care ajută alimentele să rămână mai mult timp în stomac, spune Matthew Landry, dietetician autorizat și profesor asociat de sănătate a populației și prevenirea bolilor la UCLA. Cu alte cuvinte, ele reduc viteza cu care alimentele trec prin stomac în intestinul subțire, menținând astfel senzația de sațietate mai mult timp.
2. Digestia
Bananele sunt unele dintre cele mai bune alimente pentru sănătatea intestinului, datorită conținutului lor bogat în fibre. În special, ele conțin pectină (mai multă în bananele coapte) și amidon rezistent (găsit în bananele verzi), spune dieteticianul Lauren Manaker.
Citește și:
Potrivit acesteia, pectina este o fibră solubilă care ajută la înmuierea scaunelor și la ameliorarea constipației. Între timp, amidonul rezistent acționează ca un prebiotic, ceea ce înseamnă că servește drept combustibil pentru bacteriile benefice din intestinul gros.
3. Controlul zahărului
Bananele ca parte a unei diete echilibrate ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Conținutul de fibre încetinește digestia și absorbția carbohidraților după o masă, ceea ce reduce riscul unei creșteri rapide a glicemiei, spune Manaker.
„În schimb, glucoza este eliberată mai treptat, ajutând la menținerea unor niveluri mai stabile ale zahărului din sânge în timp”, a menționat ea.
4. Energie stabilă
Deoarece bananele promovează sațietatea și nivelurile stabile de zahăr, ele oferă, de asemenea, un impuls de energie de lungă durată, spune Manaker. Acest lucru se datorează combinației de carbohidrați simpli și complecși, precum și conținutului de vitamina B6, spune ea.
„Carbohidrații simpli oferă o sursă rapidă de energie, în timp ce carbohidrații complecși încetinesc absorbția zahărului în fluxul sanguin. Această combinație previne vârfurile și scăderile ulterioare ale nivelului de zahăr din sânge pe care le puteți obține de la alte gustări zaharoase”, ne-a spus expertul.
În ceea ce privește vitamina B6, aceasta transformă acești carbohidrați, precum și grăsimile în energie utilizabilă pentru celule, a adăugat Manaker.
5. Controlul tensiunii arteriale
Dacă vă propuneți să vă controlați tensiunea arterială, o opțiune este să mâncați mai multe banane.
„Datorită conținutului lor ridicat de potasiu, bananele pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale. Acesta acționează împotriva sodiului, o substanță care poate duce la retenția de lichide atunci când este consumată în cantități mari”, a explicat Landry.
Manaker a adăugat că potasiul ajută la contracararea acestei sitii prin stimularea rinichilor de a excreta mai mult sodiu cu urina. Ca urmare, pereții vaselor de sânge se relaxează, reducând tensiunea și scăzând tensiunea arterială generală.
6. Reducerea riscului de îmbolnăvire
Potrivit lui Landry, bananele oferă o anumită protecție antioxidantă datorită conținutului lor de compuși fenolici, carotenoizi și flavonoizi. Acești compuși ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative, un proces care poate crește în timp riscul de boli cronice.
Câte banane pe zi puteți mânca
Potrivit experților, consumul zilnic de banane este sigur pentru majoritatea persoanelor. Dar, ca în cazul tuturor alimentelor, aportul zilnic ideal depinde de nevoile calorice specifice și de dieta generală. În general, consumul a una până la două banane pe zi este bine tolerat de organism și nu provoacă efecte secundare, spune Landry.
Cu toate acestea, amintiți-vă că bananele nu sunt o soluție magică pentru o dietă sănătoasă, au avertizat experții. Manaker a subliniat: trebuie să consumați o varietate de fructe, astfel încât bananele ar trebui să facă parte dintr-o dietă echilibrată.
Ce altceva trebuie să știți despre banane
Deși bananele sunt în general considerate sigure, unele persoane ar trebui să fie atente cu acest fruct. De exemplu, dacă aveți o boală renală cronică, acest organ poate avea dificultăți în a controla nivelurile de potasiu. În consecință, este posibil să trebuiască să vă limitați consumul de banane, deoarece acestea sunt bogate în acest micronutrient, spune Landry.
De asemenea, dacă aveți diabet, este posibil să trebuiască să li în considerare mărimea porției sau ceea ce mâncați cu o banană, deoarece este o sursă de zaharuri naturale. Publicația sfătuiește consultarea unui medic sau dietetician pentru recomandări specifice.
Anterior My a scris, dacă bananele cresc într-adevăr dramatic zahărul. S-a menționat că acest lucru este afectat de cantitatea de fructe consumate, precum și de gradul de coacere și conținutul de zahăr. Fibrele, care sunt abundente în banane, ajută la ca răspunsul zahărului din sânge să fie mai controlat și mai lent decât atunci când se mănâncă chipsuri sau biscuiți.
