Chiar și o ceașcă pe zi din această băutură poate aduce mari beneficii sănătății.
Nutriționistul a povestit despre beneficiile ceaiurilor / colaj My, foto pixabay.com
Când vine vorba de cea mai populară băutură cofeinizată, s-ar putea presupune că cafeaocupă primul loc, dar, de fapt, acest titlu aparține ceaiului.
Acestea fiind spuse, ceaiul poate oferi atât de multe beneficii pentru sănătate, a declarat nutriționistul Jenna Volpe, scrie Realsimple. Ea a spus că fiecare tip de ceai este unic în ceea ce privește profilul său nutrițional și ceea ce conține.
„Ceaiurile din frunze de urzică și coada calului, de exemplu, conțin calciu, fier și siliciu, în timp ce ceaiurile de hibiscus și măceșe sunt bogate în vitamina C. Cele mai multe dintre ele conțin antioxidanți, iar unele conțin cofeină”, a explicat Volpe.
Ceaiul negru este unul dintre cele mai populare ceaiuri. Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, o ceașcă de ceai negru nu conține aproape nicio calorie, macronutrienți sau vitamine și minerale. Dar asta nu înseamnă că nu conține nutrienți. După cum au constatat studiile, o porție din acest ceai conține 35,6 miligrame (mg) de cofeină și antioxidanți.
Citește și:
Nutriționistul a observat că alte ceaiuri – verde, alb și oolong – diferă în compoziția lor antioxidantă, deoarece fiecare este recoltat și procesat diferit.
Ea a spus că ceaiurile verzi și albe conțin cea mai mare cantitate de antioxidanți deoarece sunt mai puțin fermentate în comparație cu ceaiurile negre și oolong.În cadrul studiului, oamenii de știință au comparat profilul antioxidant al 30 de infuzii de ceai diferite și au constatat că ceaiul verde conținea cea mai mare cantitate de catechine. Iar catechinele din ceai, pe lângă proprietățile lor antioxidante, au proprietăți antiinflamatorii și pot avea efecte terapeutice pentru bolile neurologice, cardiovasculare și altele.
Ce se întâmplă dacă bei ceai în fiecare zi
„Aproape fiecare tip de ceai din plante are unele beneficii pentru sănătate, iar posibilitățile de consum zilnic de ceai sunt nelimitate”, a subliniat Volpe.
Un beneficiu evident este acumularea de antioxidanți atunci când ceaiul este consumat în mod regulat. Antioxidanții neutralizează radicalii liberi care pot deteriora celulele, protejând astfel organismul și reducând potențial riscul anumitor boli.
„Pentru majoritatea oamenilor, consumul zilnic de ceai bogat în antioxidanți poate ajuta la reducerea inflamației, încetinirea îmbătrânirii celulare, îmbunătățirea sănătății inimii, accelerarea metabolismului, susținerea digestiei și multe altele”, a enumerat nutriționistul.
Cu toate acestea, există câteva puncte importante de reținut. În primul rând, ceea ce adăugați la ceaiul dvs. poate contrabalansa beneficiile sale pentru sănătate. „De exemplu, ceaiul are proprietăți antiinflamatorii, iar zahărul are proprietăți proinflamatorii, anulând unele dintre beneficii”, a explicat nutriționistul.
În plus, unele persoane pot fi sensibile la cofeina prezentă în multe ceaiuri. Deși ceaiul conține în general mai puțină cofeină decât cafea cantitatea se poate acumula dacă beți mai multe cești de ceai sau alte băuturi care conțin cofeină pe parcursul zilei, a menționat expertul.
Alte știri despre ceai
Anterior, oamenii de știință au numit ceaiul numărul 1 pentru normalizarea digestiei. Ei au spus că acest ceai nu numai că normalizează activitatea intestinelor, dar are grijă și de inimă, de greutate și de nivelul zahărului din sânge.
În plus, un număr tot mai mare de cercetări arată că ceaiul susține sănătatea multor sisteme ale corpului, de la creier și inimă până la forța musculară pe măsură ce îmbătrânim. O nouă analiză a Institutului de Cercetare a Ceaiului din cadrul Academiei Chineze de Științe Agricole arată că ceaiul, în special ceaiul verde, ajută la combaterea bolilor grave.
