Buretele de bucătărie este cel mai murdar obiect din orice casă, depășind chiar și capacul de toaletă în ceea ce privește numărul de bacterii.
Paradoxul este că oamenii îl folosesc pentru a spăla vasele din care mănâncă și nici nu se gândesc că răspândesc infecția în toată bucătăria, potrivit corespondentului .
Microbiologii au efectuat sute de studii, iar rezultatele sunt șocante chiar și pentru cele mai curate gazde. Structura umedă și poroasă a buretelui, combinată cu reziduurile alimentare, creează incubatorul perfect pentru bacterii.
Pentru o zi de utilizare, pe un centimetru pătrat de burete se pot înmulți până la 50 de miliarde de microorganisme, inclusiv salmonela, stafilococul și E. coli. În același timp, buretele pare curat din punct de vedere vizual, iar o persoană nici nu își dă seama de pericol, continuând să îl folosească timp de săptămâni.
Încercările de a dezinfecta buretele cu apă clocotită sau cu microunde ajută, dar numai parțial. Majoritatea bacteriilor sunt ucise, dar toxinele și cadavrele lor rămân în interiorul porilor, iar data viitoare când îl folosiți, toate ajung în farfuria dumneavoastră.
În plus, unele bacterii deosebit de rezistente supraviețuiesc chiar și după acest tratament și continuă să se înmulțească cu o vigoare triplă. Studiile arată că durata de viață optimă a unui singur burete este de trei zile.
După aceea, concentrația de bacterii atinge un punct critic, iar buretele devine nu un instrument de igienă, ci dușmanul acesteia. Mulți oameni economisesc bani pe bureți cumpărându-i pe cei ieftini și folosindu-i timp de o lună la rând, dar astfel de economii sunt mai scumpe decât orice tablete de spălat vase.
O alternativă la bureți sunt perii cu mâner, care se usucă rapid și nu au o structură poroasă în care să se fixeze bacteriile. Dacă nu vă puteți lipsi de burete, microbiologii recomandă să folosiți prosoape de hârtie de unică folosință pentru vasele grase și să nu ștergeți cu buretele decât ușor suprafața deja curată, și chiar și așa să îl schimbați zilnic.
O poveste separată – plăcile de tăiat, care se spală cu același burete. Dacă carnea sau peștele crud este tăiat pe placă, bacteriile de pe placă trec în burete și apoi se răspândesc în bucătărie, inclusiv în vase și blaturi de lucru.
Așa încep otrăvirile în familie, a căror cauză medicii o caută săptămâni întregi fără să se uite vreodată în chiuvetă. Singura modalitate de a vă menține în siguranță pe dvs. și pe cei dragi este să renunțați la bureții reutilizabili în favoarea șervețelelor de unică folosință și a prosoapelor de hârtie pentru murdăria de bază.
Iar pentru spălarea finală, folosiți freze și perii din silicon, care sunt ușor de curățat și se usucă instantaneu, nelăsând bacteriilor nicio șansă de a supraviețui și de a se înmulți într-un mediu cald de bucătărie.
Citește și
- Cum să faci blugii să se potrivească perfect fără să mergi la atelier: secretele ajustării hainelor la domiciliu
- Ce se întâmplă dacă nu vă schimbați lenjeria de pat în fiecare săptămână: o lecție de igienă pentru oamenii ocupați
