Foto: din surse deschise
Această salată păstrează gustul strălucitor al legumelor, aroma de acrișoară picantă și gustul ușor picant al cepei
Sursă:
Rețetele vechi au întotdeauna farmecul lor, iar salata de castraveți acri și ceapă este una dintre cele care a trecut testul timpului. Pe pagina Bude smacheno v-am amintit că această gustare simplă poate deveni un punct forte al mesei, pentru că este rapidă, gustoasă și ușor de preparat.
Această salată păstrează gustul strălucitor al legumelor, aroma de acrișoară picantă și piquancy-ul ușor al cepei. Ideală ca gustare pentru fiecare zi sau ca acompaniament la o masă festivă.
Rețetă
Ingrediente
- Castraveți murați.
- Ceapă.
- Unt.
- Sare.
- Piper.
Preparare
- Se taie castraveții în cercuri subțiri sau jumătăți de inele.
- Ceapa – în jumătăți de inele sau fâșii mici, în funcție de cum preferați.
- Se pun legumele tocate într-un bol, se condimentează cu sare și piper.
- Se toarnă puțin ulei peste salată și se amestecă ușor.
- Pentru a permite cepei să își elibereze aroma și să facă salata și mai gustoasă, lăsați-o 10-15 minute înainte de servire.
Sfaturi
- Pentru un plus de savoare, puteți adăuga câteva ierburi aromatice, cum ar fi pătrunjel sau mărar.
- Încercați să asociați salata cu o felie de pâine de secară sau serviți-o ca garnitură cu carne sau pește.
- Dacă doriți o aromă mai blândă a cepei, scufundați ceapa în apă clocotită timp de câteva secunde înainte de a o tăia.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
