O femeie și-a redus dieta la 1200 de calorii și a eliminat toate lucrurile gustoase, dar cântarul este în impas și nu are energie nici măcar pentru o plimbare.
Ea s-a confruntat cu un mecanism evolutiv care timp de mii de ani i-a salvat pe strămoșii noștri de la înfometare, dar care acum îi împiedică pe slăbănogii moderni, relatează corespondentul .
Endocrinologul explică fenomenul de adaptare metabolică: atunci când organismul primește puțină mâncare, decide că au venit vremuri grele și încetinește toate procesele. Metabolismul de bază scade, temperatura corpului scade, ritmul cardiac devine mai puțin frecvent pentru a conserva energia pentru organele vitale.
Pixabay
O persoană începe să se răcească, să simtă oboseală constantă și apatie, dar continuă să se înfometeze eroic, agravând situația. Organismul intră în modul de economisire a energiei și se agață cu disperare de fiecare celulă de grăsime, considerând-o o rezervă strategică pentru o zi ploioasă.
Studiile efectuate pe concurenții emisiunii au arătat că, chiar și după ani de zile de la dietele rigide, metabolismul lor rămâne încetinit. Organismul își amintește de perioada de înfometare și petrece o viață întreagă încercând să stocheze mai mult pentru a supraviețui următoarei posibile foamete.
Soluția nu este reducerea constantă a caloriilor, ci ciclarea dietei și accelerarea metabolismului prin activitate fizică și suficiente proteine. Mușchii ard energie chiar și în repaus, iar cu cât masa musculară este mai mare, cu atât rata metabolică bazală este mai mare și cu atât este mai greu pentru organism să treacă în modul slab.
Este important să aveți refeeds – zile cu conținut ridicat de carbohidrați – pentru a arăta organismului că foamea a trecut. Acesta este un truc care păcălește mecanismele evolutive și forțează metabolismul să lucreze mai repede în loc să încetinească în anticiparea dezastrului.
Postul îndelungat de dragul slăbitului este un drum spre nicăieri, care duce la depresii și tulburări alimentare. Este mult mai eficient să hrănești organismul complet, dar corect, creând un deficit ușor, care nu este perceput ca o amenințare la adresa supraviețuirii, și arde calm excesul, fără panică și stres.
Citește și
- Ce se întâmplă dacă nu mai mănânci după ora șase: somnologul despre relația dintre cină și calitatea somnului
- Când trebuie neapărat să mâncați dulciuri: endocrinolog despre momentul zilei și răspunsul la insulină
