Un bărbat bea o ceașcă de cafea pe fugă și fuge la serviciu, crezând cu adevărat că nu are nevoie de micul dejun pentru că organismul său nu i-l cere.
El nu știe că lipsa poftei de mâncare dimineața este adesea un semn al ritmurilor circadiene sau al problemelor de circulație a bilei, nu o caracteristică individuală, relatează .
Un gastroenterolog explică: bila este produsă de ficat 24 de ore din 24, iar noaptea se acumulează în vezica biliară. Dimineața, după trezire, este nevoie de o masă completă pentru ca vezica să se contracte și să elibereze bila, altfel aceasta stagnează, se îngroașă și, în cele din urmă, formează pietre.
Studiile confirmă: persoanele care iau micul dejun în mod regulat sunt mai puțin predispuse să sufere de boli biliare și au niveluri de zahăr mai stabile pe tot parcursul zilei. Mâncatul de dimineață pornește ceasul metabolic și sincronizează activitatea tuturor organelor digestive.
Dacă nu aveți chef să mâncați deloc, nu trebuie să vă forțați să mâncați un bol de terci de ovăz. Un mic dejun ușor proteic este suficient – un ou, o bucată de brânză, iaurt sau brânză de vaci, care va declanșa peristaltismul și va semnala vezicii biliare să se micșoreze.
Cafeaua pe stomacul gol este cel mai rău lucru la care vă puteți gândi pentru stomac și pancreas. Ea stimulează producția de acid clorhidric, iar fără nimic de mâncat, acidul începe să irite pereții stomacului, ducând în cele din urmă la gastrită și arsuri la stomac.
În cazul persoanelor cu rezistență la insulină, un mic dejun dens în proteine și grăsimi este deosebit de important, deoarece previne vârfurile de zahăr din timpul zilei. Dacă organismul nu a primit energie dimineața, va exista o foame intensă până la prânz și o cădere inevitabilă la carbohidrații rapizi.
Un mic dejun sănătos nu trebuie să fie dens, important este că este. Un pahar de apă caldă cu lămâie cu o jumătate de oră înainte de masă și o gustare ușoară cu proteine vor începe digestia și vor proteja vezica biliară de stagnare, chiar dacă nu doriți să luați o masă completă.
Citește și
- De ce nu mai slăbim deși mâncăm mai puțin: endocrinolog despre adaptarea metabolică și mecanismele de apărare
- Ce se întâmplă dacă nu mai mâncați după ora șase: somnologul despre relația dintre cină și calitatea somnului
