Aceste alimente vor fi o gustare nutritivă pentru organismul tău.
Intestinele pot deranja adesea o persoană / foto depositphotos.com
Microbiomul intestinal este legat de digestie, imunitate, metabolism și riscul de boli cronice. Menținerea intestinului sănătos este o modalitate de a menține un microbiom divers, care contribuie la sănătatea generală. Acesta este motivul pentru care verywellhealth a numit 6 gustări care sunt bune pentru intestin.
Kefir
Este o băutură fermentată bogată în probiotice. Poate menține microbiota intestinală echilibrată, întărește bariera intestinală și reduce inflamațiile ușoare.
„Kefirul conține o varietate de bacterii și drojdii care pot stimula bacteriile intestinale benefice, reducând în același timp bacteriile dăunătoare”, se adaugă în articol.
În special, un studiu a constatat că consumul a aproximativ o jumătate de pahar de chefir în fiecare zi modifică bacteriile intestinale, astfel încât producția de acizi grași cu lanț scurt (SCFA), compuși care au fost legați de sănătatea intestinală și metabolism, este crescută.
Kimchi
Este o mâncare tradițională coreeană preparată din legume sărate, condimentate și fermentate, cel mai adesea varză. Kimchi susține sănătatea intestinală prin furnizarea de probiotice, prebiotice și molecule antiinflamatorii care pot îmbunătăți microbiomul intestinal.
„Fibrele găsite în varza kale sunt o sursă de prebiotice care hrănesc bacteriile intestinale. Probioticele și postbioticele se formează prin fermentare, modificând microbiomul intestinal, susținând sănătatea generală și contribuind la reducerea inflamației”, se arată în lucrare.
Într-un studiu, cercetătorii au constatat o îmbunătățire a simptomelor sindromului colonului iritabil atunci când kimchi a fost consumat zilnic timp de 12 săptămâni. Kimchi a îmbunătățit, de asemenea, sistemul imunitar și a redus nivelurile de citokine inflamatorii.
Netto
Aceasta este o mâncare tradițională japoneză preparată din boabe de soia fermentate. Are o aromă de nucă, de pământ și un miros înțepător asemănător cu brânza maturată.„Natto conține probiotice care modifică microflora intestinală. Deși studiile pe oameni sunt limitate, natto poate crește bacteriile benefice, care sunt adesea reduse în obezitate, diabet și hipertensiune arterială”, explică verywellhealth.
De asemenea, studiile preliminare au arătat că Bacillus subtilis natto, probioticul din natto, menține integritatea barierei intestinale la șobolanii obezi.
Kombucha
Kombucha se obține prin amestecarea ceaiului cu zahăr, care este un nutrient pentru o cultură simbiotică de bacterii și drojdii în timpul fermentației. Se știe că multe dintre beneficiile potențiale pentru sănătate ale kombucha sunt legate de conținutul său de compuși vegetali (fenoli).
„Kombucha poate îmbunătăți consistența scaunelor, poate promova golirea completă a intestinului și poate reduce simptomele gastrointestinale, cum ar fi balonarea abdominală și diareea. Kombucha poate modifica ușor microbiota intestinală. Este demn de remarcat faptul că beneficiile kombucha pentru sănătatea intestinală pot varia în funcție de tipul de ceai, de compoziția băuturii și de frecvența consumului”, a menționat publicația.
Năut prăjit
Acest produs este bogat în fibre alimentare și amidon rezistent, pe care bacteriile din colon le fermentează pentru a produce acizi grași cu lanț scurt. Prăjirea năutului poate crește cantitatea de amidon rezistent, furnizând mai mult combustibil pentru fermentare.
„Fibrele dietetice din năut ajută la menținerea microbiomului intestinal, favorizează golirea regulată și ușurează constipația – toate aceste componente sunt importante pentru sănătatea intestinală”, se asigură în material.
Edamame prăjite
Edamame conține fibre fermentate, compuși de soia și proteine care acționează ca prebiotice prin stimularea producției de acizi grași cu lanț scurt. Edamame sunt boabe de soia tinere, imature, care conțin molecule de amidon și sunt fermentate de bacterii pentru a produce acizi grași cu lanț scurt.
Citește și:
Alte sfaturi de sănătate
Anterior, oamenii de știință au aflat cu câte ore înainte de culcare nu ar trebui să mănânci pentru o mai bună sănătate a inimii. În timpul studiului, participanții care au încetat să mănânce cu trei ore înainte de culcare au avut un control mai bun al zahărului din sânge și o sensibilitate mai bună la insulină după efectea unui test de glucoză.
Nutriționiștii au explicat și care băutură este mai sănătoasă – ceaiul negru sau verde. În timp ce ceaiul negru are o aromă mai puternică, ceaiul verde poate fi mai pe placul dumneavoastră. Prin urmare, acest ceai ușor cu aromă de plante are propriile sale beneficii pentru sănătate.
