Acestea sunt concluziile la care au ajuns cercetătorii de la King’s College London. Lucrarea a fost publicată în European Journal of Nutrition (EJN).
Psoriazisul este o boală inflamatorie cronică a pielii a cărei severitate poate varia de la erupții ușoare la leziuni extinse. Se știe că nutriția și greutatea corporală influențează evoluția bolii, dar rolul macronutrienților specifici rămâne un subiect de dezbatere.
Studiul a implicat 257 de persoane cu psoriazis. Cercetătorii le-au evaluat dieta și au comparat modelele alimentare cu severitatea bolii raportată de aceștia.
S-a dovedit că participanții consumau în medie o proporție excesivă de „zaharuri libere” și o cantitate insuficientă de fibre.
Persoanele care se aflau în quartila superioară pentru proporția de zahăr din băuturi aveau mai multe șanse să raporteze o evoluție severă a psoriazisului. Cu toate acestea, această asociere a slăbit după luarea în considerare a indicelui de masă corporală.
După ajustarea pentru IMC, s-a constatat, de asemenea, o asociere între sursa de proteine și severitatea bolii. O proporție mai mare de proteine din carne a fost asociată cu o probabilitate crescută de psoriazis sever, în timp ce o proporție mai mare de proteine din surse vegetale a fost invers asociată cu o probabilitate mai mică de simptome severe.
Autorii subliniază faptul că studiul este observațional și nu dovedește cauzalitatea. Cu toate acestea, rezultatele indică un rol potențial pentru dietele pe bază de plante în gestionarea simptomelor bolii.
„Beneficiile potențiale ale dietelor pe bază de plante pentru persoanele cu psoriazis necesită confirmare în studii clinice randomizate”, au declarat cercetătorii.
