O fată scrutează etichetele din supermarket, calculează fiecare gram de zahăr și refuză să ia cina la o casă de oaspeți pentru că mâncarea de acolo este „greșită”.
Ea este mândră de disciplina ei și nu observă cum controlul strict se transformă în obsesie, iar gândurile despre mâncare îi ocupă tot timpul liber, relatează corespondentul .
Psihoterapeuții numesc această afecțiune ortorexie – o obsesie patologică pentru o alimentație sănătoasă, care este recunoscută oficial ca o tulburare alimentară. Persoana devine atât de obsedată de calitatea alimentelor încât își pierde capacitatea de a se bucura de mâncare și de socializare, iar orice abatere de la reguli provoacă panică și vinovăție.
Un medic nutriționist avertizează că fanatismul excesiv în alimentație duce la izolare socială și stări carențiale. Eliminând grupuri întregi de alimente fără motive medicale, oamenii își privează organismul de substanțe esențiale și câștigă probleme de sănătate pe care încercau să le evite.
O dietă normală nu poate consta doar din alimente „pure” și „corecte”, există întotdeauna loc pentru varietate și flexibilitate. O persoană sănătoasă poate mânca o felie de pizza cu prietenii și să uite de asta, decât să se bată cu pumnul în piept timp de o săptămână și să meargă la sală pentru a face exerciții.
Studiile arată că restricțiile dietetice severe duc adesea la căderi nervoase și la supraalimentare. Atunci când fructul interzis devine disponibil, psihicul nu poate face față, iar o persoană mănâncă mult mai mult din același aliment „nesănătos” decât dacă și-ar fi permis să îl mănânce ocazional fără să se simtă vinovată.
Ortorexia este periculoasă și pentru că este aprobată social: oamenii din jur laudă o persoană pentru voință și disciplină, fără să observe obsesia dureroasă. Nici persoana însăși nu vede problema, deoarece „are grijă de sănătatea sa”, iar acest lucru maschează tulburarea în curs de dezvoltare.
Criteriul principal pentru o relație sănătoasă cu mâncarea este flexibilitatea și lipsa fricii. Dacă gândul de a mânca o bucată de pâine provoacă anxietate pentru întreaga zi, iar a merge la o vizită fără propria mâncare pare un dezastru – acesta este un motiv să vă gândiți și să apelați la un specialist, nu să căutați o altă dietă „mai corectă”.
Citește și
- Ce ne face să mâncăm atunci când nu ne este foame: psiholog pe declanșatorii alimentari pe care nu ne dăm seama că îi avem
- De ce trebuie să faci curățenie și să mergi pe jos dacă mergi la sală: un medic despre activitatea fără exerciții fizice
