Blaturile de bucătărie sunt expuse la umiditate, fluctuații de temperatură și deteriorări mecanice. Îngrijirea corespunzătoare le prelungește durata de viață și le permite să își păstreze aspectul atractiv mai mult timp. Greșelile de utilizare pot duce la uzură prematură și la deteriorarea ireparabilă a materialului.
1. Tăierea alimentelor direct pe blatul de lucru
Una dintre cele mai devastatoare gafe este tăierea alimentelor fără a folosi planșe de tăiere. Pare rapid și convenabil, dar este o cale directă către zgârieturi, în special pe blaturile de lucru din lemn, plastic sau piatră artificială. Chiar și tăieturile mici compromit integritatea materialului, creând un mediu favorabil pentru dezvoltarea bacteriilor și a mucegaiului.
2 Utilizați produse de curățare neadecvate
Produsele acide și periile metalice sunt inamicul oricărui blat de lucru. Acizii corodează suprafețele din piatră naturală și artificială, lăsând pete mate și distrugând stratul protector. Abrazivii zgârie suprafețele lucioase, făcându-le terne și aspre. Pentru curățare, este mai bine să folosiți bureți sau cârpe moi și detergenți speciali concepuți pentru tipul specific de material.
3. manipularea neglijentă a umidității
A lăsa bălți de apă, suc vărsat sau cafea pe un blat de lucru este o greșeală gravă. Expunerea prelungită la umiditate determină umflarea blaturilor de lucru din lemn, pătarea blaturilor de lucru din plastic și deteriorarea blaturilor de lucru din piatră. Este important să ștergeți bine suprafața cu o cârpă moale după fiecare sesiune de gătit.
4. Utilizarea abrazivilor agresivi
Chiar dacă blatul de lucru pare durabil, agenții de curățare abrazivi pot provoca daune ireparabile. Zgârieturile, zgârieturile și petele mate sunt rezultatul utilizării de pudre și perii dure. Bureții moi, cârpele din microfibră și detergenții lichizi sunt alternative sigure.
5. Neglijarea tulului
Lumina directă a soarelui poate provoca decolorarea blatului de lucru, mai ales dacă acesta este din lemn sau plastic. Dacă bucătăria este pe partea însorită, este o idee bună să acoperiți ferestrele cu perdele sau să umbriți camera cu jaluzele pentru a proteja blatul de lucru de razele UV.
