În caz de pierdere de energie și atenție, nu ar trebui să alergați imediat după o altă ceașcă de cafea, este mai bine să acordați atenție unuia dintre soiurile de ceai.
Ceaiul negru este cel mai util pentru refacerea energiei / photo by pixabay.com
Nutriționiștii au recomandat prepararea ceaiului negru în locul unei alte cești de cafea atunci când vă simțiți fără energie.
Ceaiul negru nu conține doar cofeină, ci oferă și nutrienți suplimentari care pot ajuta la creșterea nivelului de energie și la îmbunătățirea concentrării, scrie Eatingwell.
Stimulează nivelul de energie
Dintre toate ceaiurile, ceaiul negru conține cea mai mare cantitate de cofeină, astfel încât, dacă sunteți în căutarea unui impuls de energie, ceaiul negru este cea mai bună alegere.
În comparație, în funcție de soi, 240 ml de ceai conțin între 24 și 100 mg de cofeină, în timp ce o ceașcă de cafea conține între 90 și 120 mg de cofeină.
Nutriționistul Christine Dreyer a recomandat prepararea ceaiului negru timp de 3 până la 5 minute pentru un efect maxim. „Fierberea mai lungă extrage mai multă cofeină, dar poate face și ceaiul mai amar”, a explicat ea.
Promovează vigilența calmă
Spre deosebire de cafea și băuturile energizante, care pot provoca nervozitate, ceaiul negru conține aminoacidul L-teanină, care neutralizează unele dintre efectele secundare negative ale cafeinei. „L-teanina acționează sinergic cu cofeina pentru a promova o vigilență calmă și a îmbunătăți concentrarea și funcția cognitivă”, a declarat Dreyer.
Citește și:
Studiile au arătat că, atunci când sunt combinate, cafeina și L-teanina pot ajuta la îmbunătățirea memoriei, a concentrării și a atenției. Studiile au arătat că băutorii de ceai au un risc redus de afectare cognitivă.
Conține antioxidanți
Ceaiul negru este o sursă bogată de antioxidanți care ajută la reducerea inflamației cronice și protejează împotriva diabetului de tip 2, bolilor de inimă. „[Антиоксиданты] luptă împotriva radicalilor liberi din organism, ceea ce reduce probabilitatea de a dezvolta multe boli cronice în viitor”, a raportat nutriționistul Lindsay Fencl.
Ceaiul negru conține în special thearubigină și catechine. În plus față de efectele antiinflamatorii, s-a demonstrat că acești antioxidanți sunt legați de beneficiile pentru sănătatea celulară și prevenirea bolilor.
Îmbunătățește sănătatea inimii
Consumul zilnic de ceai este asociat pozitiv cu îmbunătățirea sănătății inimii. Beneficiile pentru inimă ale ceaiului negru se datorează în mare parte conținutului său ridicat de antioxidanți și pot fi și mai benefice atunci când sunt consumate în locul băuturilor zaharoase.
Alte ceaiuri pentru creșterea energiei
Yerba mate – este un ceai de origine sud-americană care s-a demonstrat că îmbunătățește funcția cognitivă și concentrarea. În plus, unele studii au arătat că yerba mate are un efect pozitiv asupra microbiomului intestinal și a sistemului imunitar, precum și creșterea nivelului de energie și de concentrare datorită conținutului său de cofeină.
Ceaiul verde conține o cantitate moderată de cofeină în comparație cu ceaiul negru – aproximativ 29 mg per porție de 240 ml. Ceaiul verde conține L-teanină, care ajută la asigurarea unei vigilențe calme, mai degrabă decât a unui val de energie. De asemenea, este bogat în polifenoli și antioxidanți. Consumul zilnic de ceai verde a fost asociat cu beneficii pentru memorie și funcția executivă, în special pe măsură ce îmbătrânim.
Matcha. Frunzele pentru matcha sunt cultivate departe de lumina soarelui, rezultând o concentrație mai mare de antioxidanți și cofeină în comparație cu ceaiul verde obișnuit. Matcha este, de asemenea, o sursă mai bogată de nutrienți. O porție tipică de 2-4 grame conține între 38 și 176 mg de cofeină.
Ceaiul alb este fabricat din frunze de ceai „tinere” și nu este prelucrat în mod intens, rezultând o concentrație mai mare de nutrienți. O ceașcă conține aproximativ 6 până la 55 mg de cofeină. Ceaiul alb conține antioxidanți protectori și ajută la îmbunătățirea concentrării.
Mai multe știri despre beneficiile ceaiului
Anterior, Institutul de Cercetare a Ceaiului din cadrul Academiei Chineze de Științe Agricole a publicat o analiză conform căreia ceaiul susține sănătatea multor sisteme ale corpului, de la creier și inimă până la forța musculară pe măsură ce îmbătrânim. Ceaiul, în special ceaiul verde, ajută la combaterea bolilor grave deoarece frunzele de ceai conțin polifenoli.
