Ambele produse au atât proprietăți benefice, cât și dăunătoare pentru organismul uman.
Studiile proprietăților au arătat o anumită perspectivă a usturoiului ca imunostimulent / Colaj: My, foto: pixabay.com
Atât usturoiul, cât și ghimbirul au proprietăți nutritive și antioxidante unice care ajută la creșterea imunității, scrie verywellhealth.
Cu toate acestea, potrivit articolului, studiul Bioinformation a constatat că. usturoi conține mai multe vitamine, minerale, proteine și carbohidrați.
În plus, în ceea ce privește valoarea nutritivă, usturoiul:
- Conține mai multe proteine și calorii;
- Are mai multe vitamine și minerale;
- Conține mai mulți carbohidrați.
Publicația notează că suplimentele cu usturoi sunt adesea promovate ca „stimulente imunitare”, în special în pregătirea sezonului de răceală și gripă, dar au fost efecte foarte puține cercetări de calitate pentru a confirma acest lucru.
Se subliniază faptul că unele studii, în special cele efecte de Centrul Național pentru Medicină Complementară și Integrativă, au găsit o posibilă legătură, dar acestea au eșantioane mici și alte limitări.
Se adaugă faptul că studiile pe animale și cercetările privind unele proprietăți ale usturoiului, în special un compus numit aliină, au arătat că usturoiul este un imunostimulent promițător, dar dovezile nu sunt definitive.
Usturoiul are și efecte secundare:
- În formă brută, poate provoca tulburări de stomac, cum ar fi dureri de stomac, flatulență, reflux acid și greață;
- Usturoiul poate reduce eficacitatea unor medicamente, astfel încât publicația a menționat că ar trebui să vă informați furnizorii de servicii medicale dacă li suplimente de usturoi, în special dacă sunteți programat pentru o intervenție chirurgicală;
- Nu trebuie să consumați usturoi în doze mari în timpul sarcinii și alăptării.
Proprietăți utile ale ghimbirului
Ghimbirul conține antioxidanți care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de stresul oxidativ. Conform unui studiu disponibil pe site-ul Frontiers, acest lucru poate ajuta la protejarea împotriva bolilor cronice, cum ar fi bolile de inimă și anumite tipuri de cancer.
În plus, gingerolul, o componentă naturală a rădăcinii de ghimbir, poate ajuta la ameliorarea simptomelor unor boli precum răceala și durerile în gât.
Ghimbirul poate avea următoarele beneficii pentru sănătate:
- Ajută la greață;
- Are acțiune antioxidantă;
- Posedă acțiune antiinflamatoare;
- Promovează procesul digestiv;
- Poate ajuta la balonarea abdominală, gaze, constipație și alte tulburări digestive;
- Ajută la reglarea zahărului din sânge;
- Ameliorează durerea și inflamația în artrită;
- Ameliorează durerea în crampele menstre;
- Promovează sănătatea inimii, dar sunt necesare mai multe cercetări.
Efectele secundare ale ghimbirului:
- Pot apărea disconfort abdominal, diaree și arsuri la stomac;
- Ghimbirul poate provoca iritații ale gurii și gâtului;
- Poate interacționa cu unele medicamente și remedii naturiste, în special cu cele care acționează ca anticoagulante, dar suplimentele din acesta pot provoca sângerări;
- Femeile însărcinate sau care alăptează trebuie să consulte un medic înainte de a consuma ghimbir, în special sub formă de supliment;
- Ghimbirul poate afecta insulina și reduce nivelul zahărului din sânge. Persoanele cu diabet zaharat ar fi mai bine să nu consume suplimente făcute din acesta.
Alte sfaturi nutriționale
Anterior My a raportat că studiul a arătat că prin consumul de fructe bogate în antioxidanți, puteți reduce riscul de îmbolnăvire. Nutriționiștii au enumerat fructele care au cei mai mulți antioxidanți.
Am mai scris că consumul de apă cu lămâie poate ajuta în cazul anumitor probleme de sănătate sau în timpul unei răceli, însă această băutură are dezavantaje.
