O tânără mamă de la locul de joacă se plânge prietenei sale că îi este mereu foame, deși micul dejun a fost acum o oră, iar ea ține în mână o cafea rece și o sticlă de sifon dulce.
Organismul strigă de sete, dar primește încă o porție de zahăr și cofeină, care nu fac decât să sporească deshidratarea, relatează corespondentul .
Cercetătorii de la Universitatea din Connecticut au descoperit că și deshidratarea ușoară, la nivelul de 1-2% din greutatea corporală, poate strica starea de spirit și reduce concentrarea. O persoană se simte letargică și frântă, se întinde după o băutură energizantă sau o chiflă, deși de fapt are nevoie doar de apă.
Pixabay
Nefrologii avertizează: trebuie să beți apă nu atunci când vi se usucă gura, ci uniform pe parcursul zilei. Senzația de sete este un semnal tardiv; organismul îl dă atunci când deshidratarea a avut loc efectiv.
Viteza cu care apa este absorbită depinde de temperatura acesteia și de prezența electroliților. Apa caldă cu puțină sare sau lămâie este absorbită mai repede decât apa cu gheață, care pur și simplu tranzitează tractul gastrointestinal.
Oamenii confundă adesea foamea și setea, deoarece hipotalamusul este responsabil pentru ambele senzații. Atunci când semnalul vine confuz, creierul îl interpretează ca pe o dorință de a mânca, mai ales dacă persoana este obișnuită să ronțăie la stres.
O clinică europeană a efectuat un experiment: pacienții care se plângeau de foame constantă au fost rugați să bea un pahar de apă înainte de fiecare masă. Majoritatea participanților au observat că au început să mănânce porții mai mici și le-a scăzut pofta de gustări.
Apa este implicată în descompunerea grăsimilor și transportul nutrienților, fără ea, metabolismul pur și simplu încetinește. Dacă celulelor le lipsesc lichidele, acestea nu pot arde eficient caloriile și nu pot elimina deșeurile.
Citește și
- Cum să integrezi sportul în viața ta dacă urăști sportul: cinci pași de la un medic
- Ce se întâmplă dacă bei ceai verde și mănânci nuci: oamenii de știință au descoperit o legătură între dietă și vârsta creierului
