Mulți factori pot declanșa apariția cancerului. Printre aceștia, alimentația și stilul de viață joacă un rol principal. Uneori, chiar și articolele și produsele casnice familiare pot reprezenta un potențial risc. Will Kang, un chirurg ortoped din statul american Maryland, a împărtășit secretele prevenirii acestei boli periculoase cu Daily Mail.
Soția doctorului Kang, oncolog de profesie, a întocmit o listă de alimente și produse de zi cu zi pe care le-au eliminat din viața lor. Scopul restricțiilor este de a minimiza riscurile potențiale de apariție a cancerului.
Unul dintre principalele tabuuri pentru familia Kang au fost dulciurile colorate, în special cele aflate la casele de marcat ale supermarketurilor. Coloranții sintetici dau acestor dulciuri culori strălucitoare și atractive. Unele dintre ele conțin benzen, o substanță cancerigenă cunoscută. În loc să cumpărați astfel de dulciuri, este mai bine să acordați atenție deserturilor naturale și fructelor care vor aduce beneficii organismului.
Carnea procesată este un alt element de pe lista neagră a familiei profesioniștilor din domeniul sănătății. Cârnații, cârnații, crenvurștii și carnea procesată conțin adesea nitrați – conservanți despre care unele rapoarte spun că pot contribui la apariția cancerului. Dr. Kang recomandă o preferință pentru carnea proaspătă, carnea de pasăre sau peștele care au fost fierte la aburi, la grătar sau la cuptor. De asemenea, el subliniază importanța unei diete echilibrate, bogate în legume, fructe și cereale integrale.
Ustensilele de bucătărie primesc, de asemenea, o atenție deosebită în familie. În casa chirurgului, cratițele și ustensilele antiaderente din plastic, în special negre. Aceste ustensile, atunci când sunt încălzite și în contact prelungit cu alimentele, pot elibera substanțe nocive care pot perturba echilibrul hormonal și pot crește riscul de cancer. În locul ustensilelor periculoase, cuplul folosește cratițe și oale din oțel inoxidabil și fontă, precum și recipiente din sticlă pentru depozitarea alimentelor și tacâmuri din metal.
În plus față de cele de mai sus, medicul subliniază importanța controalelor medicale regulate, a unui stil de viață activ și a menținerii unei greutăți sănătoase. Toate acestea joacă, de asemenea, un rol semnificativ în prevenirea cancerului.
