Acesta economisește timp și face chiar și cele mai simple feluri de mâncare gustoase și bogate. Principalul avantaj al unui multicooker este versatilitatea sa: puteți găti micul dejun, prânzul și cina în el fără a folosi o mulțime de oale și tigăi. Dacă aveți acest gadget în bucătărie, articolul nostru este pentru dvs. – împărtășim trei rețete delicioase pentru fiecare zi.
Omletă cu bacon și roșii cherry în multicooker
O omletă pufoasă și suculentă este o opțiune ideală pentru micul dejun sau o cină ușoară. În multicooker iese deosebit de fragedă și nu se arde. Iar în timp ce preparatul se gătește, vă puteți vedea de treburile dvs. fără să vă faceți griji.
Ingrediente
- ouă – 4 bucăți;
- bacon – 80 de grame;
- roșii cherry – 8 bucăți;
- lapte sau smântână – 100 mililitri;
- sare, piper negru – după gust;
- ulei vegetal – 5 mililitri;
- ierburi aromatice – după dorință.
Procesul de gătire
1 Tăiați baconul în bucăți mici și puneți-l într-un bol multicooker uns cu ulei. Porniți modul „Fry” și rumeniți ușor baconul. Tăiați roșiile cherry în jumătate și adăugați-le la bacon, încălziți timp de 1-2 minute.
2. Bateți ouăle cu laptele, sarea și piperul cu un tel manual. Turnați amestecul în bol, amestecați ușor și închideți capacul. Treceți multicookerul la modul „Coacere” sau „Omletă” timp de 15-20 de minute.
3. După ce omleta este gata, lăsați-o să stea timp de 5 minute: în acest fel va rămâne umflată și nu se va așeza atunci când deschideți bolul multicookerului. Se servește presărată cu ierburi aromatice.
Poftă bună!
Friptură de curcan în multicooker
Un fel de mâncare consistent și aromat, perfect pentru o cină în familie. Curcanul se dovedește moale, iar legumele sunt suculente și aromate.
Ingrediente
- file de curcan – 400 grame;
- cartofi decojiți – 500 grame;
- morcovi – 1-2 bucăți;
- ceapă – 1-2 bucăți;
- usturoi – 2 căței;
- frunze de dafin – 2 bucăți;
- ulei vegetal – 30 mililitri;
- hamei și suneli – după gust;
- sare, piper – după gust.
Procesul de gătire
1 Tăiați curcanul în bucăți mari. Încălziți uleiul în bolul unui multicooker și prăjiți-l pe modul „Prăjire” până când devine ușor auriu. Adăugați ceapa și morcovii tocați, amestecați și continuați să gătiți împreună pentru încă câteva minute.
2. Tăiați cartofii în cuburi mari și puneți-i peste carne. Adăugați condimentele, usturoiul zdrobit și foaia de dafin. Turnați puțină apă sau stoc, astfel încât lichidul să acopere ingredientele cam pe jumătate. Închideți capacul și porniți modul „Tocăniță” timp de 60-90 de minute.
Poftă bună!
Linte roșie cu legume și pui în multicooker
Linte roșie nu numai că se gătește rapid, dar este și o mâncare sănătoasă și echilibrată – excelentă pentru cei care își urmăresc silueta.
Ingrediente
- linte roșie – 1 cană;
- file de pui – 250 grame;
- piper – 1 bucată;
- morcovi – 1 bucată;
- ceapă – 1 bucată;
- usturoi – 2 căței;
- pastă de tomate – 3 linguri;
- ulei vegetal – 20 mililitri;
- sare, piper, curry, paprika – după gust.
Procesul de gătire
1. Tăiați fileul de pui în bucăți mici. În bolul unui multicooker, se prăjește în ulei pe modul „Prăjit” timp de 5 minute, amestecând constant. Adăugați ceapa tăiată felii, morcovii și ardeiul, amestecați și gătiți împreună timp de încă 3-5 minute.
2. Clătiți lintea (o puteți înmuia în apă rece timp de 20 de minute în prealabil) și turnați-o într-un bol. Adăugați pasta de tomate, condimentele, sarea și usturoiul. Umpleți cu apă sau stoc, astfel încât lichidul să depășească nivelul ingredientelor cu aproximativ două degete. Închideți capacul și porniți modul „Stew” sau „Porridge” timp de 30-40 de minute.
3. Când vasul este gata, lăsați-l la infuzat timp de doar 10 minute – aroma va deveni mai intensă.
Poftă bună!
