Cercetătorii de la Universitatea din Campinas au constatat că consumul regulat de fructe de pădure îmbunătățește ușor performanța memoriei la persoanele cu semne inițiale de afectare cognitivă, precum și reducerea inflamației și îmbunătățirea sensibilității la insulină în cazul obezității. Rezultatele analizei studiului clinic sunt publicate în revista Nutrients.
Autorii au analizat datele din studiile clinice publicate în ultimii 20 de ani. Diferitele studii au examinat modul în care fructele de pădure afectează memoria, atenția și alte funcții cognitive, precum și indicatorii legați de excesul de greutate: nivelurile de inflamație, rezistența la insulină, hormonii de sațietate și interacțiunile intestin-encefal.
Cele mai consistente rezultate s-au referit în special la memorie.
Îmbunătățirile au fost mici, dar repetate în toate studiile, în special la persoanele cu insuficiență cognitivă ușoară, o afecțiune care poate precede demența.
Cercetătorii atribuie efectul polifenolilor, compuși biologic activi în care fructele de pădure sunt bogate. Acești compuși ajută la reducerea inflamației cronice și a stresului oxidativ, care însoțesc adesea obezitatea și accelerează deteriorarea creierului legată de vârstă.
În același timp, oamenii de știință subliniază: este prea devreme să spunem că fructele de pădure previn demența. Dovezile privind efectul lor asupra principalilor markeri ai neurodegenerării, cum ar fi β-amiloidul și proteina tau, în studiile la om sunt insuficiente.
Cu toate acestea, autorii notează că includerea fructelor de pădure în dietă poate fi o modalitate simplă și sigură de a susține memoria și sănătatea metabolică, în special la persoanele supraponderale.
