Abandonarea unei diete este de obicei percepută ca o slăbiciune personală și o lipsă de voință, însă psihologii o privesc diferit.
Există un motiv pentru care o persoană apelează la ciocolată după o zi grea – creierul caută o modalitate rapidă de a se calma și de a culege roadele, relatează .
Institutul de Psihologie Comportamentală notează că întreruperile alimentare sunt adesea legate de stresul acumulat și de emoțiile reprimate. Mâncarea devine cel mai disponibil antidepresiv care funcționează instantaneu, deși nu pentru mult timp.
Când ne așezăm la o dietă strictă, creăm un deficit nu doar de calorii, ci și de emoții pozitive. Fructul interzis devine și mai dorit și, mai devreme sau mai târziu, psihicul cere o eliberare.
Studiile arată că persoanele cu o abordare flexibilă a alimentației sunt mai puțin predispuse să sufere de supraalimentare. Cei care își permit o abatere ocazională de la plan sfârșesc prin a respecta o dietă sănătoasă mai mult timp și cu mai mult succes.
Este important să înțelegeți diferența dintre foamea fizică și foamea emoțională. Foamea fizică se instalează treptat și poate fi satisfăcută cu orice aliment, în timp ce foamea emoțională apare brusc și necesită ceva anume, cum ar fi un tratament dulce sau gras.
Nutriciologul subliniază în prelegerile sale că o defecțiune nu este o catastrofă, ci un semnal valoros. El spune că sistemul alimentar actual este prea rigid și nu ține cont de nevoile reale.
Sentimentul de vinovăție după ce ai mâncat o prăjitură este mult mai dăunător decât prăjitura în sine. Ea declanșează răspunsul la stres, crește cortizolul și duce adesea la o supraalimentare și mai mare, pe principiul „ratarea – deci cu muzica”.
O observație interesantă a fost făcută de oamenii de știință din Brazilia: persoanele care mănâncă pe fugă sau în fața unui ecran consumă cu 30% mai multe calorii. Ei pur și simplu nu observă mâncarea, nu simt gustul și sațietatea, astfel încât pierd ușor controlul.
Singurătatea și plictiseala sunt însoțitoare frecvente ale supraalimentării. Atunci când o persoană nu are nimic de făcut și nimeni cu care să vorbească, frigiderul devine un prieten care este mereu acolo și nu va judeca niciodată.
Psihoterapeuții recomandă ca, înainte de a merge la frigider, să faceți o pauză și să vă întrebați: ce vreau eu cu adevărat? Poate că am nevoie de o îmbrățișare, de odihnă sau de o simplă conversație umană.
Mâncarea nu vă va rezolva problemele emoționale, le va masca doar pentru o jumătate de oră. Și apoi vor reveni, și vina, și centimetrii în plus pe talie pe deasupra.
Citește și
- Cât de des ar trebui să faci exerciții fizice pentru a slăbi fără să-ți afectezi sănătatea
- De ce grăsimile din alimente nu vă îngrașă: paradoxul științei nutriționale
