Liniile franceze și germane de indocurrency greu promit greutăți record. Sunt costurile justificate, pentru cine sunt ele potrivite și ce să alegeți pentru propria curte.
Link copiat
Ce fel de curcan să alegi pentru curte / Colaj: My, capturi de ecran
Despre ce vei învăța:
- Care este diferența dintre o rață de linie grea și o rață de curcan convențională
- Care rațe mănâncă mai mult
Rațele muscate, numite mai frecvent curcani, au câștigat mult timp favoarea proprietarilor ucraineni datorită nepretențiozității lor, dispoziției calme și cărnii dietetice. Cu toate acestea, în ultimii ani, piața a promovat în mod activ așa-numitele linii grele de selecție franceză și germană.
Vânzătorii promit greutăți record într-o perioadă scurtă de timp, dar prețul unui ou de clocit sau al rățuștelor este mult mai mare. Dacă creșterea importată este într-adevăr atât de superioară curcanului domestic obișnuit și dacă o astfel de investiție are sens pentru o curte privată – My vă va spune.
Care este principala diferență dintre liniile convenționale și cele grele
Pentru începători, diferența dintre o rață muscată obișnuită și o linie grea devine adesea evidentă doar după ce pasărea a ajuns la maturitate. Cu toate acestea, crescătorii de păsări cu experiență subliniază: diferența nu constă doar în greutatea finală, ci și în potențialul genetic de creștere și rata de creștere musculară.
Comparația greutății: cifre care vorbesc de la sine
Principalul argument în favoarea unei linii grele este greutatea carcasei:
- Curcan comun (femelă) – 2-2,5 kg.
- Linie feminină grea – 3.5-4kg
Diferența dintre păsările de reproducere este și mai vizibilă:
- Drake comun – 4-5 kg
- Linie grea drake – 6-7 kg, iar în condiții ideale până la 8 kg
Rata de creștere și vârsta de sacrificare
Linia grea este rezultatul multor ani de selecție care vizează metabolismul rapid și dezvoltarea activă a mușchilor. Acesta este motivul pentru care ajung la starea de sacrificare mult mai devreme.
- Curcanul comun adesea păstrat până toamna târziu
- Linie grea gata pentru sacrificare încă de la vârsta de 3-3,5 luni
Acest lucru reduce costurile de adăpostire și evită hrănirea pe timp de iarnă.
Un videoclip despre ce rață este mai bine să alegeți poate fi vizionat aici:
O rață grea mănâncă într-adevăr mai mult
Mitul comun conform căruia o rață mare mănâncă „pentru doi” nu este susținut de practică. Dimpotrivă, rata de conversie a furajelor este adesea mai bună în liniile greledecât în cazul curcanilor convenționali.
Rața normală crește lent, consumând hrană pe o perioadă lungă de timp. Linia grea, pe de altă parte, ia în greutate intens în primele câteva luni, permițând:
- scurtarea perioadei de îngrășare
- reducerea costurilor totale cu cerealele
- obțineți o carcasă gata mai repede
Aspect: o diferență care poate fi observată imediat
În plus față de cifre, diferența este vizibilă și viz. Liniile grele au:
- corp solid
- piept lat, bine dezvoltat
- picioare puternice
O rățușcă de linie grea la vârsta de o lună arată adesea ca un curcan comun în vârstă de două luni.
Calitatea și comercializarea cărnii
Ambele tipuri păstrează principalul avantaj al raței muscate – grăsime minimăspre deosebire de rasele Peking. Cu toate acestea, în liniile grele:
- randament mai mare de carne curată
- piept mai mare și mai cărnos
- carcasă mai bună de vânzare
Acesta este motivul pentru care linia grea este adesea alegerea celor care cresc păsări de curte nu numai pentru ei înșiși, ci și pentru vânzare.
Ce să alegeți pentru o fermă privată
Alegerea depinde de obiectivele dumneavoastră.
O indocacha obișnuită este potrivită dacă:
- țineți o pasăre „pentru distracție”
- clocirea naturală a rățuștelor este importantă
- nu este nevoie de o schimbare rapidă a cărnii
- Are un instinct matern puternic și o rată de supraviețuire ridicată.
O linie grea este cea mai bună alegere dacă:
- orientate spre carne
- doriți să câștigați greutatea maximă într-un timp scurt
- sunteți gata să investiți într-un început de calitate
Da, ouăle pentru incubație sau scroafele sunt mai scumpe, dar aceste costuri sunt recuperate la prima cântărire.
Majoritatea proprietarilor care au încercat cel puțin o dată să țină o linie grea de rațe muscate nu se mai întorc la cele convenționale. Diferența în ceea ce privește rata de creștere, greutatea și producția de carne devine evidentă foarte repede – și este ceea ce determină economia fermei.
S-ar putea să vă intereseze:
Despre sursă: canal YouTube PROotKORM
Canalul YouTube PROotKORM este o resursă specializată în limba ucraineană dedicată aspectelor practice ale creșterii animalelor și păsărilor în gospodării particulare. Autorul acestuia își împărtășește propria experiență în creșterea porcilor, taurilor, precum și a diferitelor specii de păsări de curte, în special rațe muscate și pui de carne, concentrându-se asupra metodelor eficiente de îngrășare pentru maximizarea rezultatelor. Conținutul canalului include analize detaliate ale rațiilor, comparații ale diferitelor rase și linii de animale, precum și sfaturi privind construirea și amenajarea adăposturilor pentru animale.
Dacă observați o eroare, vă rugăm să evidențiați textul necesar și să apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
