Mulți oameni cred că, cu cât turnați mai des apă pe struguri, cu atât mai mari și mai suculenți vor fi ciorchinii. Adevărul este că strugurii sunt o cultură cu caracter, iar îngrijirea excesivă nu face decât să le dăuneze.
Se va ierta mai degrabă o ușoară secetă decât o inundare zilnică la rădăcini, care provoacă crăparea boabelor și dezvoltarea ciupercilor, relatează corespondentul .
Cea mai importantă regulă este să udați rar, dar astfel încât apa să ajungă la adâncimea rădăcinilor principale, și să nu umeziți doar stratul superior. Umezeala de suprafață face mai mult rău decât bine: în loc să crească în adâncime, rădăcinile se întind la suprafață și suferă la cea mai mică diferență de temperatură.
Primăvara, imediat după deschiderea viței de vie, strugurii au nevoie de umiditate pentru a începe să crească. În acest moment, udarea este combinată cu prima fertilizare cu azot, ajutând planta să își formeze masa verde.
Dar de îndată ce boabele încep să curgă, udarea este redusă la minimum, altfel coaja se va sparge, iar recolta va muri din cauza putrezirii. Viticultorii experimentați nu se uită la calendar, ci la starea frunzelor și la prognoza meteo.
Dacă se așteaptă vreme caldă, este mai bine să udați în avans și să mulciți solul cu paie sau scoarță. Mulciul funcționează ca un aparat de aer condiționat: împiedică evaporarea umidității și protejează rădăcinile de supraîncălzire, precum și oprește creșterea buruienilor.
În timpul perioadei de coacere trebuie să fiți deosebit de atenți. Strugurii înșiși reglează fluxul de zaharuri în boabe, iar o schimbare bruscă a umidității (secetă și apoi o ploaie torențială) duce garantat la crăpare. Este imposibil să salvați o astfel de recoltă, ea poate fi trimisă doar pentru suc sau vin.
Irigarea în brazdă sau un sistem de picurare este mult mai eficientă decât un furtun convențional. În acest fel, apa este dozată și nu stropește frunzele, cărora nu le place să se ude într-o zi însorită.
Citiți și
- Ce se întâmplă dacă hrănești florile incorect: cum un trandafir luxuriant se transformă într-un tufiș gras
- De ce vecinul tău culege castraveți cu găleata, iar tu ai florile goale: iată cum să plantezi după lună
