Foto: din surse deschise
Cafeaua cu fructe este o tendință care combină plăcerea gustului și beneficiile pentru organism
Sursă:
Cafeaua cu fructe nu este doar un experiment de modă pentru papilele gustative, ci și o modalitate de a adăuga micronutrienți sănătoși băuturii tale. De la latte cu banane la espresso cu fructe de pădure, tendința câștigă popularitate în rândul iubitorilor de cafea din întreaga lume.
Poate exista ceva mai bun decât o ceașcă aromată de cafea dimineața, iar dacă îi adăugați fructe, puteți obține o băutură cu o aromă vibrantă și chiar un mic beneficiu suplimentar pentru organismul dumneavoastră. Cafeaua cu fructe nu constă în boabe de cafea aromate, ci în sirop sau piure de fructe reale, care se adaugă la cafeaua caldă sau rece, după cum informează Real Simple.
Fructele în cafea sunt o oportunitate de a experimenta, de a obține arome noi și chiar beneficii pentru digestie, inimă și imunitate.
Ce este cafeaua de fructe
Cafeaua cu fructe este orice tip de băutură de cafea la care se adaugă fructe adevărate sub formă de sirop sau piure. Siropul este făcut din fructe, zahăr și apă, uneori înlocuindu-se zahărul cu alternative mai sănătoase.
- Siropurile pot conține mult zahăr, așa că este important să controlați cantitatea sau să înlocuiți zahărul cu nucă de cocos, agave sau extract de vanilie.
- Puteți păstra solidele din fructe, aceasta adăugând fibre și făcând băutura mai ușor de digerat.
- Aproape orice fruct este bun, de exemplu banane, afine, căpșuni, mango – nu există restricții, ci doar imaginația dumneavoastră.
Cum să faci cafea de fructe
- Selectați tipul preferat de cafea, de ex. espresso, Americano sau cafea cu gheață.
- Tăiați fructele în bucăți mici. Decojiți în prealabil fructele tari, cum ar fi banana.
- Se amestecă fructele cu apa și zahărul (raportul recomandat 1:1:1:1), se aduce la fierbere ușoară la foc mediu timp de 10 minute, amestecând constant.
- Strecurați amestecul, lăsând doar siropul lichid, și adăugați-l la cafea.
Pentru mai multe beneficii, puteți bate fructele direct în cafea și păstrați fibrele și aroma maximă.
Lifehacks pentru o cafea sănătoasă cu fructe
- Reduceți zahărul: folosiți cantități minime sau înlocuitori.
- În loc de apă tonică, apă minerală: aceasta va reduce caloriile și va îndulci aciditatea cafelei.
- Păstrați solidele din fructe: piureul sau câteva bucăți de fructe adaugă fibre și fac băutura mai consistentă și mai sănătoasă.
De ce funcționează
Fructele conțin antioxidanți, vitamine și minerale care nu se găsesc în mod normal în cafea. Fructele de diferite culori aduc beneficii diferite sănătății:
- albastru și violet – antociani;
- verde – clorofilă;
- galben și portocaliu – beta-caroten.
O astfel de băutură ajută la revigorare, îmbunătățește digestia și vă ridică starea de spirit.
Cafeaua cu fructe este o tendință care combină plăcerea gustului și beneficiile pentru organism. Este ideală pentru experimentare, deoarece puteți încerca diferite fructe, cantitatea de zahăr și metodele de preparare. Ca rezultat, obțineți o băutură strălucitoare care îi va surprinde cu aroma sa chiar și pe gurmanzii de cafea.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
