Potrivit expertului, pentru a evita deteriorarea produselor în frigider, este necesar să se respecte „vecinătatea” mărfurilor. De exemplu, este important să depozitați separat mâncărurile gata preparate, semifabricatele brute și produsele cu un miros puternic.
„Pentru a separa produsele puteți urma principiul: mâncărurile gata preparate, produsele uscate sunt plasate pe rafturile superioare, legumele, produsele semifinite, produsele umede – pe rafturile inferioare. Alimentele gata preparate și produsele semifabricate pot fi depozitate împreună atât timp cât ambalajul lor este intact. Produsele perisabile – carne, pește – se depozitează în congelator în ambalaje separate”, a spus ea.
În plus, alimentele trebuie depozitate în recipiente cu închidere ermetică pentru a păstra prospețimea. Acestea vă permit să creați o umiditate optimă și să evitați absorbția mirosurilor străine. În plus, este util să puneți o etichetă sau un autocolant cu data și termenul de valabilitate al recipientului pentru a evita încălcarea termenului de valabilitate.
„Nu depozitați alimentele gătite în oale și cratițe. Sarea, acizii conținuți în produse pot afecta negativ suprafața vaselor, de exemplu, pot distruge pelicula protectoare de oxid de pe vasele de aluminiu”, a spus ea.
După cum subliniază Pastushenko, produsele care nu necesită un regim special de temperatură – pâine, produse de patiserie, ierburi, condimente, cereale – pot fi plasate pe rafturi deschise sau în dulapuri. Cerealele, făina, zahărul, cu toate acestea, este mai bine să le puneți în borcane speciale cu capac decât în ambalajul din fabrică. În acest fel, produsele vor fi depozitate mai mult timp, iar recipientele identice vor organiza vizual spațiul, a conchis expertul.
Terapeut, Ph. Andrei Kondrakhin, a numit pe 10 februarie riscurile pentru cei care folosesc des livrarea de mâncăruri gata preparate. Potrivit acestuia, pericolul apare dacă o persoană consumă calorii concepute pentru un stil de viață activ, dar petrece multe ore fără mișcare, de exemplu, la un loc de muncă la distanță.
