Foto: din surse publice
Deși rețeta este de bază, este ușor să o adaptați la propriile preferințe
Un mic dejun gustos și sănătos nu trebuie să fie complicat. O rețetă de clătite din trei ingrediente care combină textura delicată, dulceața naturală și valoarea nutritivă ridicată câștigă popularitate online. The Mirror împărtășește rețeta de clătite fără să vă dăuneze siluetei.
Ce se știe despre rețeta de clătite
Autoarea rețetei spune că a făcut pentru prima dată clătite cu banane pentru fiica ei în vârstă de șase luni în timpul tranziției acesteia către alimentația independentă.
Textura moale le-a făcut ușor de mâncat, iar compoziția simplă a făcut ca felul de mâncare să fie sigur și nutritiv. Cu toate acestea, în mod neașteptat, întregii familii i-au plăcut clătitele atât de mult încât acum le fac în mod regulat.
Doar trei ingrediente
Pentru preparare veți avea nevoie de:
- 1 banană coaptă;
- 1 ou;
- 2 linguri de făină.
Pisați bine banana până obțineți o masă omogenă, adăugați oul și amestecați. Apoi se adaugă făina, dacă aluatul este prea lichid, se mai poate adăuga puțin.
Cum se prăjesc clătitele
Încălziți o tigaie antiaderentă cu puțin ulei sau ulei vegetal. Întindeți aproximativ două linguri de aluat pentru fiecare clătită. Când apar bule la suprafață, întoarceți și gătiți până devin aurii.
O banană face aproximativ cinci clătite. Fiecare are aproximativ 75 de calorii și conține aproximativ 3,4 g de proteine – echilibrul perfect pentru un început energic al zilei.
Cum să diversificați aromele
Deși rețeta este de bază, este ușor să o adaptați la propriile preferințe. Puteți adăuga în aluat scorțișoară, afine, căpșuni sau chiar câteva bucăți de ciocolată neagră.
