Un alt avantaj al acestor băuturi a devenit cunoscut.
Cafeași ceaiul reduc riscul de boli de inimă / colaj My, foto de depositphotos.com, My
Cafeași ceaiul sunt două dintre cele mai populare băuturi din lume. Oamenii de știință au cercetat activ beneficiile lor pentru sănătate – de la efectul cafelei asupra longevității la capacitatea ceaiului de a reduce inflamațiile. Acum, oamenii de știință au adăugat un alt beneficiu pe listă: cafeași ceaiul pot reduce riscul de boli cardiovasculare, precum și probabilitatea de a dezvolta diabet de tip 2 sau accident vascular cerebral, scrie Prevention.
Studiul, publicat în The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, a analizat obiceiurile de consum de cafea și ceai ale 188.000 de persoane cu vârste cuprinse între 37 și 73 de ani. Participanții au completat chestionare cu privire la consumul lor de băuturi pe o perioadă de 24 de ore. Din acest grup, cercetătorii au selectat răspunsuri de la aproximativ 172.000 de persoane care au indicat că beau cafea sau ceai cu cofeină. La începutul studiului, niciunul dintre aceștia nu suferea de boală cardiometabolică (acest termen înseamnă să ai cel puțin două din trei afecțiuni: diabet de tip 2, boală coronariană și accident vascular cerebral).
După aproximativ 12 ani, participanții au fost reexaminați. S-a dovedit că consumul a două-trei cești de cafea sau până la trei cești de ceai pe zi era optim pentru sănătatea cardiometabolică. Persoanele care consumau aproximativ 200-300 miligrame de cafeină pe zi aveau un risc mai scăzut de a dezvolta boli cardiometabolice în comparație cu cei care consumau mai puțin de 100 mg pe zi.
Potrivit oamenilor de știință, cei care au băut cafea au avut cel mai mic risc – cu aproape 50 la sută. Cei care obțineau 200-300 mg de cofeină din ceai sau dintr-o combinație a ambelor băuturi aveau cu aproximativ 40% mai puține șanse de a dezvolta bolile menționate anterior. Persoanele care au băut exclusiv ceai au avut cea mai mare reducere a riscului atunci când au băut până la trei cești pe zi, dar beneficiul a scăzut cu cât mai mult.
Citește și:
În plus, studiul a constatat că, chiar și în cazul celor care au consumat mai mult de 400 mg de cafeină pe zi (ceea ce a reprezentat doar 4% dintre participanții care au consumat cafeină), stimulentul nu a prezentat efecte negative asupra sănătății cardiometabolice.
Cum afectează cafeași ceaiul sănătatea
Potrivit lui Adedapo Iluyomade, MD, un cardiolog preventiv, cafeași ceaiul cu cofeină conțin compuși, în special antioxidanți, care protejează celulele de daune.
„Atât cafea cât și ceaiul pot îmbunătăți procesarea zahărului de către organism, reduc inflamația și mențin vasele de sânge sănătoase, ceea ce ajută la prevenirea unor afecțiuni precum diabetul de tip 2, bolile de inimă și accidentele vasculare cerebrale”, a explicat el.
Cardiologul a precizat că un consum moderat al acestor băuturi reduce efectele nocive asupra organismului, promovează o sănătate generală mai bună și reduce riscul bolilor menționate anterior.
Fie că alegeți cafeasau ceaiul, ambele băuturi reduc riscurile cardiometabolice, dar acționează în moduri diferite, a asigurat Iluyomade.
„Cafeaare un efect mai pronunțat asupra controlului glicemiei, în timp ce ceaiul, în special ceaiul verde, este mai bun la îmbunătățirea funcției vasculare și la scăderea tensiunii arteriale”, a dezvăluit expertul.
El a subliniat că acest lucru se datorează diferitelor tipuri de antioxidanți cu proprietăți unice, în special cafeaconține niveluri mai ridicate de acizi clorogenici, în timp ce ceaiul este bogat în flavonoide, în special catechine.
Studiul s-a axat în special pe băuturile cu cofeină. În același timp, experții spun că cafeași ceaiul decofeinizate conțin, de asemenea, mulți polifenoli și antioxidanți benefici.
„Cu toate acestea, cofeina în sine poate ajuta la accelerarea metabolismului și la îmbunătățirea absorbției zahărului de către organism”, a menționat Iluyomade, adăugând că opțiunile fără cofeină sunt adecvate pentru persoanele cu hipersensibilitate la această substanță.
Potrivit cardiologului, alte băuturi cu cofeină probabil că nu au beneficii similare. Băuturile energizante, de exemplu, conțin cofeină, dar au adesea doze semnificative de zahăr și ingrediente artificiale care pot afecta negativ inima.
„Spre deosebire de cafea și ceai, care sunt bogate în compuși naturali benefici, băuturile energizante nu au aceste beneficii și pot crește riscurile, în special hipertensiunea. Prin urmare, este important să se facă distincția între sursele naturale de cofeină și băuturile energizante procesate”, a explicat el.
Anterior My a scris, în ce condiții cafeapoate dăuna. S-a menționat că băutura nu ar trebui combinată cu 4 suplimente, și anume fier, vitamina D, calciu și vitamine B. Experții au explicat că cafeaconține compuși chimici care pot împiedica absorbția aditivilor menționați.
