Nu trebuie să treceți brusc la alimentele de post, trebuie să vă pregătiți pentru post în avans. În caz contrar, pot apărea probleme cu tractul gastrointestinal (GI tract). Într-un interviu pentru Radio 1, nutriționistul Elena Solomatina a avertizat în legătură cu acest lucru.
„Microbiomul nostru este obișnuit să trăiască cu alimente procesate. În intestine s-au înmulțit bacteriile cărora le place „gustos”, iar acolo sunt puține bacterii utile care așteaptă fibrele dietetice. Și apoi aruncăm un munte de fibre peste ele. Rezultatul este balonarea, flatulența și, în cel mai rău caz, intoxicația și diareea”, a explicat expertul.
Ea a sfătuit să se elimine treptat proteinele animale din alimentație, adăugând mai multe proteine vegetale, legume și cereale.
În februarie, credincioșii ortodocși încep Postul Mare, care durează 48 de zile. În această perioadă specială, creștinii se pregătesc pentru Paște, umplându-și viața cu muncă spirituală și respectând restricții stricte privind mâncarea și distracțiile. Este o perioadă de pocăință, milostenie, „întărire” a sufletului, atenție față de cei dragi.
