O regulă simplă, deși ciudată pentru mulți, va salva de probleme în timpul gătitului.
Link copiat
Ouă răcite cu ouă de găină / Colaj: My, fotografie: pixabay, captură de ecran din videoclip
Veți învăța:
- De ce pui o lingură în apa clocotită cu ouăle?
- Cum o lingură previne spargerea ouălor
Deseori coaja ouălor crapă în timpul gătitului, ceea ce înrăutățește aspectul produsului. Dar puteți face față cu ușurință acestei probleme dacă cunoașteți un truc simplu.
My a aflat că o lingură obișnuită nu numai că va preveni crăparea cojii, dar va simplifica și procesul de curățare a ouălor. Bucătarul și bloggerul ucrainean Analogy Dobrovolsky a arătat cum funcționează pe Instagram.
Cât timp să fierbi ouăle / Infografic: My
De ce ar trebui să puneți o lingură la ouă în timpul procesului de fierbere
Dacă puneți o lingură de metal într-o oală, fierbeți apă și apoi fierbeți ouă în ea, cu siguranță acestea nu se vor sparge în timpul procesului. Iar în timpul decojirii, coaja se va desprinde foarte ușor de pe ou.
Acest lucru funcționează deoarece lingura promovează distribuirea uniformă a căldurii. Aceasta, la rândul său, reduce riscul de rupere din cauza diferențelor de temperatură.
Urmăriți un videoclip cu acest lifehack:
Mai multe știri:
Despre persoană: Anatoly Dobrovolsky
Anatoliy Dobrovolsky este un bucătar ucrainean, brand chef la cafeneaSOFi din orașul spaniol Benidorm. În rețelele sociale, bucătarul publică, de asemenea, videoclipuri care testează lifehacks culinare. Pagina sa de Instagram este urmărită de peste 4,7 milioane de utilizatori.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa echipa editorială.
