Rezultatele cercetărilor au arătat că aceste soiuri au mai multe beneficii pentru sănătate decât altele.
Experții recomandă să acordați atenție acestor 6 soiuri / Colaj: My, foto: pixabay.com
Merele sunt bogate în fibre și alți nutrienți care favorizează sănătatea inimii, sănătatea intestinelor și nivelul normal al zahărului din sânge, scrie Verywell Health.
Publicația, citând un articol din revista Food Science, notează că unele soiuri, cum ar fi Red Delicious, Granny Smith și Fuji, au mai multe beneficii pentru sănătate decât altele.
În total, publicația a evidențiat 6 soiuri de mere care merită consumate:
1. Delicios roșu
USDA raportează că mărul Red Delicious mediu furnizează mai mult de 17% din aportul zilnic de fibre. De asemenea, conține aproximativ 22 g de zahăr și 29 g de carbohidrați, ceea ce este mai puțin decât alte mere roșii dulci.
Aceste mere conțin antioxidanți precum quercetina, care poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă prin combaterea deteriorării celulelor și a inflamației.
2. Gala
Un studiu publicat pe Science Direct arată că persoanele care au consumat trei mere Gala în fiecare zi, timp de șase săptămâni, au avut în medie niveluri cu 17% mai scăzute de proteină C reactivă (CRP) în sânge comparativ cu persoanele care nu au consumat acest fruct.
Experții cred că proprietățile sănătoase pentru inimă ale merelor se datorează antioxidanților fenolici pe care îi conțin.
3. Fuji
Pe lângă faptul că vă mențin sătul mai mult timp, fibrele de pectină din merele Fuji acționează și ca un prebiotic, menținând un echilibru al bacteriilor intestinale sănătoase.
Un studiu a constatat că consumul a două mere Fuji pe zi timp de o săptămână a dus la creșterea nivelului anumitor enzime care stimulează sistemul antioxidant al organismului.
Acest lucru sugerează că acest soi poate lupta împotriva bolilor de inimă și a altor boli.
4. hanicrisp.
Cunoscute pentru aroma lor dulce, merele Honeycrisp conțin una dintre cele mai mari concentrații de antioxidanți fenolici comparativ cu alte soiuri de mere. Acești antioxidanți pot contribui la încetinirea îmbătrânirii biologice și la protejarea împotriva bolilor de inimă.
Articolul precizează că acest soi de mere este, de asemenea, bogat în antioxidantul floridzin, o potențială componentă antidiabetică care poate ajuta organismul să absoarbă mai puțină glucoză din alimente, reducând nivelul zahărului din sânge.
5. Renetta Canada
Deși merele Renetta Canada nu sunt la fel de cunoscute ca alte soiuri, merită consumate datorită beneficiilor lor pentru sănătatea inimii.
Publicația a precizat că studiile au arătat că consumul de mere din acest soi în fiecare zi, timp de opt săptămâni, poate reduce colesterolul total, precum și colesterolul lipoproteic cu densitate scăzută (LDL), care afectează riscul de boli de inimă.
În plus, fibrele solubile din acest măr pot ajuta la prevenirea aterosclerozei, care este acumularea de plăci în artere, una dintre principalele cauze ale bolilor de inimă.
6. Granny Smith
Se remarcă faptul că aceste mere verzi sunt adesea descrise ca fiind acre sau acrișoare, dar ele pot fi o alegere mai bună pentru menținerea nivelului de zahăr din sânge.
Acestea conțin cea mai mică cantitate de zahăr comparativ cu alte mere, ceea ce este esențial pentru persoanele cu diabet.
Alte fapte despre beneficiile merelor
Anterior, My a raportat că nutriționiștii ne-au spus dacă este posibil să mâncăm mere în fiecare zi și care sunt soiurile cele mai dulci.
De asemenea, am scris că nutriționiștii ne-au dat sfaturi cu privire la momentul din zi în care este util să mâncăm mere.
