Aceste alimente conțin mai multă vitamina D decât un ou și sunt ușor de încorporat în dieta ta.
Există produse semnificativ mai bogate în vitamina D / foto depositphotos.com
Vitamina D este esențială pentru sănătatea oaselor, a sistemului imunitar și pentru reglarea dispoziției.
Aportul zilnic de vitamina D este de 600 UI (unități internaționale) pentru adulți, crescând la 800 UI pentru persoanele de peste 70 de ani. Un ou mare conține 44 UI de vitamina D, ceea ce reprezintă doar 7 % din doza zilnică, scrie Eatingwell.
Cu toate acestea, ouăle nu sunt singura sursă a acestei vitamine liposolubile, a remarcat nutriționistul Gillian Barkumb. Ea a numit șase alimente care sunt foarte bogate în această vitamină.
1. Păstrăvul
85 de grame = 645 UI de vitamina D (108% din valoarea zilnică). Acest lucru face din păstrăv una dintre cele mai bogate surse naturale de vitamina D.
În plus, păstrăvul este bogat în proteine de înaltă calitate și acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, care ajută la combaterea inflamațiilor și la menținerea sănătății cardiovasculare.
2. Ciuperci expuse la radiații UV
Ciupercile tratate cu UV sunt una dintre puținele surse vegetale de vitamina D. ½ ceașcă de ciuperci tratate cu UV conține până la 366 UI de vitamina D (84% din valoarea zilnică), ceea ce le face o opțiune excelentă pentru cei cu diete vegetariene și vegane. Ciupercile conțin, de asemenea, substanțe nutritive importante, cum ar fi seleniul, potasiul și vitaminele B.
3. Somon
Somonul este una dintre cele mai bogate surse naturale de vitamina D. O porție de 85 g de somon fiert conține aproximativ 447 UI de vitamina D, care acoperă aproximativ 75% din necesarul zilnic. Somonul sălbatic tinde să conțină mai multă vitamina D decât somonul de crescătorie, dar ambele sunt surse excelente.
Citește și:Somonul este, de asemenea, bogat în acizi grași omega-3, care susțin sănătatea creierului și a inimii și ajută la reducerea inflamațiilor.
4- Lapte de vacă îmbogățit
Un pahar conține 124 UI de vitamina D (21% din valoarea zilnică). În plus față de vitamina D, laptele de vacă este, de asemenea, bogat în calciu și vitamina B12, care sunt esențiale pentru multe funcții corporale, inclusiv menținerea sănătății oaselor și producerea de energie.
5. Sardine
Doar 2 sardine conțin 46 UI de vitamina D (8% din valoarea zilnică), ceea ce este puțin mai mult decât cantitatea găsită într-un ou. Sardinele sunt, de asemenea, bogate în calciu, vitamina B12 și acizi grași omega-3, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru menținerea sănătății oaselor și a inimii.
Dacă le cumpărați conservate, este o modalitate rapidă și ușoară de a adăuga proteine și nutrienți meselor dumneavoastră.
6. Lapte vegetal îmbogățit
Multe tipuri de lapte vegetal, cum ar fi laptele de migdale, laptele de soia și laptele de ovăz, sunt îmbogățite cu vitamina D la niveluri similare cu cele ale laptelui de vacă. Cantitatea de vitamina D din laptele vegetal variază, dar majoritatea sunt îmbogățite cu o anumită cantitate de vitamina D. Multe lăpturi vegetale îmbogățite conțin, de asemenea, calciu și vitamina B12.
Alte știri despre vitamine
Anterior, nutriționiștii au numit 8 alimente care au mult mai multă vitamina C decât un grapefruit. Potrivit datelor lor, unele fructe și legume conțin de 2-4 ori mai multă pe porție.
