O rețetă minunată de clătite pentru Shrove Tuesday 2026.
Link copiat
Clătite openwork – rețetă / colaj: My, fotografie: depositphotos.com/
În Ucraina, ZiClătitelor din acest an va începe pe 16 febrie și este timpul să pregătim rețete pentru clătite. Vă oferim o rețetă pentru clătite openwork, care cuceresc textura fragedă, aspectul original și aroma incredibilă.
Apropo, pentru ca clătitele să aibă mai multe găuri, acestea ar trebui să fie prăjite pe un foc mai mare decât mediu, relatează My cu referire la valya__saenko.
Clătite openwork – rețetă
Ingrediente:
- Kefir (grăsime) – 400 g;
- Ouă – 2 buc;
- Zahăr – 1 lingură;
- Soda – 1 linguriță;
- Făină – 250 g;
- Lapte – 200 g;
- Ulei vegetal – 50 g;
- Sare
Se toarnă zahărul, sarea, bicarbonatul de sodiu în kefir și se amestecă.
Se adaugă ouăle și făina și se amestecă din nou.
Acum turnați laptele fierbinte și uleiul vegetal, aduceți alul la o consistență omogenă.
Încălziți o tigaie, ungeți-o cu ulei vegetal și prăjiți clătitele pe ambele părți până la aur.
Clătitele openwork pot fi servite cu orice umplutură.
Poftă bună!
Urmăriți video cum să faceți clătite openwork:
Ați putea fi interesat de:
Despre persoana: valya__saenko
valya__saenko este un bucătar și un popular blogger ucrainean de alimente pe rețeasocială Instagram. Autorul blogului publică în mod regulat rețete interesante de mâncăruri rafinate. Mai mult de 60 de mii de utilizatori Instagram sunt abonați la valya__saenko.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa echipa editorială.
