Cotlete rapide de ficat pentru o cină în familie.
Link copiat
Cotlete de ficat – rețetă / colaj: My, fotografie: depositphotos.com/
Ficatul este un produs foarte util, dar nu toată lumea îl iubește, însă cotletele de ficat sunt adorate de mulți datorită aromei delicate. Felul de mâncare se prepară simplu, iar ca garnitură puteți pregăti piure de cartofi.
Apropo, ceapa și morcovii pot fi prăjiți mai degrabă decât adăugați cruzi, raportează My cu referire la alionakarpiuk.
Cotlete de ficat – rețetă
Ingrediente:
- ficat 600 g
- ouă 2 buc.
- făină 3 linguri.
- maioneză sau smântână 1 lingură.
- sare, piper
- ceapă 1 buc.
- morcovi 2 buc.
Se curăță ceapa și morcovii, se toacă ceapa mărunt și se rad morcovii.
Se taie ficatul în cuburi mici.
Adăugați la ficat condimentele, morcovii, ceapa, făina și maioneza. Se bat și ouăle și se amestecă bine.
Se prăjesc cotletele în ulei vegetal pe ambele părți, iar apoi se fierb la foc mic într-o tigaie.
Poftă bună!
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa editorii.
