Multe gospodine încă folosesc această ustensilă pentru a măsura alimentele.
Produsele diferite cântăresc diferit, astfel încât tabelul de măsuri este foarte util / colaj My, foto depositphotos.com
În multe rețete pentru diferite feluri de mâncare, bucătarii indică numărul de ingrediente nu în grame, ci în pahare. Este clar că paharul, în ciuda standardului de 200 ml, poate avea un volum diferit, astfel încât gazdele folosesc adesea fațeta clasică – pur și simplu din cauza confortului. Aflați câte grame există într-un pahar tăiat și cum să măsurați corect produsele cu acesta.
Câtă făină este într-un pahar tăiat și alte produse în vrac
Paharul clasic tăiat, care este familiar pentru absolut fiecare persoană care trăiește în fosta Uniune Sovietică, are mai mult de 80 de ani – a fost inventat în 1943. A fost folosit în distribuitoarele automate cu băuturi dulci și apă pură, deoarece oamenii din URSS beau sifon dintr-un pahar obișnuit, a fost paharul în care bunicile turnau semințe atunci când le vindeau în greutate și a devenit, de asemenea, un „cântar” universal pentru orice produse vrac.
Acum gospodinele îl folosesc în scopuri casnice, dar pentru a înțelege cât zahăr se află într-un pahar fațetat sau alte ingrediente pentru o rețetă, merită să rețineți că volumul și greutatea sunt lucruri diferite. Viz, 200 ml de lapte și 200 grame din aceeași făină pot arăta diferit într-un pahar.
De asemenea, dacă trebuie să calculați câte grame de orez, zahăr, făină, sare sau orice altceva, amintiți-vă că 200 de grame la margine și 250 de grame la marginea netedă.. Acest lucru va simplifica calculele, dar aveți nevoie în contine de un tabel de măsurare, deoarece alimentele vrac, care cel mai adesea trebuie măsurate în pahare, cântăresc diferit:
- zahăr – O sută șaizeci de grame în jurul marginii și două sute de grame în jurul marginii;
- făină de grâu – O sută treizeci de grame pentru margine și o sută șaizeci de grame pentru margine;
- sare – două sute șaizeci de grame în jurul marginii și trei sute douăzeci și cinci de grame în jurul marginii;
- orez – O sută cincizeci de grame în jurul marginii și o sută optzeci de grame în jurul marginii;
- hrișcă – o sută șaptezeci de grame în jurul marginii și două sute zece grame în jurul marginii;
- perlă – o sută șaptezeci de grame în jurul marginii și două sute treizeci de grame în jurul marginii;
- semolă – O sută șaizeci de grame în jurul marginii și două sute de grame în jurul marginii;
- pudră de cacao – O sută treizeci de grame în jurul marginii și o sută șaizeci de grame în jurul marginii;
- sifon – o sută șaizeci de grame în jurul marginii și două sute de grame în jurul marginii;
- amidon – O sută treizeci de grame pentru margine și o sută șaizeci de grame pentru margine;
- fasole – O sută șaptezeci de grame în jurul marginii și două sute douăzeci de grame în jurul marginii.
Este important ca orezul într-un pahar cu fețe, precum și alte cereale și produse vrac să fie măsurate numai în formă uscată și în niciun caz tasate, ci pur și simplu turnate în pahar.
Câte ml de ulei vegetal într-un pahar fațetat și alte lichide
În acest fel puteți măsura nu numai semolina, făina, zahărul și cerealele, ci și diferite lichide, aflând câți ml de kefir într-un pahar cu fețe sau alte ingrediente necesare pentru rețetă. Același tabel vă va ajuta să nu faceți o greșeală:
- smântână acră – două sute zece grame în jurul marginii și două sute șaizeci de grame în jurul marginii;
- ulei vegetal – O sută optzeci de grame în jurul marginii și două sute cincizeci de grame în jurul marginii;
- cremă – două sute zece grame în jurul marginii și două sute cincizeci de grame în jurul marginii.
Curd, kefir, iaurt, suc, apă și oțet sunt numărate în același mod – două sute de grame pentru margine și două sute cincizeci de grame pentru margine.
