Prospețimea brânzei tari poate fi prelungită semnificativ dacă știți cum să o depozitați.
Link copiat
Cum să păstrați brânza proaspătă mai mult timp – unde să păstrați brânza mai bine / Colaj: My, foto: depositphotos.com
Veți învăța:
- Cum să păstrați brânza proaspătă mai mult timp
- Cum să păstrați brânza cu mucegai
- Cum să păstrați brânza tare în frigider
Brânza este unul dintre acele produse care își pierd rapid prospețimea: câteva zile în frigider și deja se întărește sau este acoperită cu mucegai. Dar experții spun că nu este vorba de produsul în sine, ci de condițiile de depozitare, notează Express.
Vă recomandăm să citiți materialul nostru: Va rămâne proaspăt mult mai mult timp: unde să depozitați laptele ca să nu se acrească
Cum să păstrați brânza proaspătă mai mult timp
Nu aveți nevoie de recipiente scumpe sau dispozitive speciale pentru a prelungi prospețimea brânzei. Este suficient să folosiți un element care se află în aproape fiecare bucătărie. Este vorba despre hârtia cerată. Aceasta ajută brânza să „respire”, o împiedică să se usuce și, în același timp, o protejează de umiditatea excesivă, care provoacă mucegaiul.
Experții vă sfătuiesc să înfășurați brânza în hârtie cerată imediat după cumpărare, cu excepția cazului în care aceasta a fost învelită în ea de către producător. Această metodă de depozitare este potrivită pentru majoritatea tipurilor de brânză, de la cea tare la cea moale. Echilibrul dintre protecție și circulația aerului permite produsului să rămână proaspăt mult mai mult timp.
Cum să depozitați brânza cu mucegai
Puteți folosi folie de aluminiu pentru brânzeturile cu mucegai albastru – aceasta ajută la păstrarea umidității necesare. Folia alimentară are, de asemenea, locul ei, dar ar trebui să fie utilizată numai pentru tăiere. Dacă înveliți brânza complet în folie alimentară, aceasta se va „aburi” rapid.
Cum să păstrați brânza tare în frigider
Brânza trebuie depozitată în frigider, într-un loc răcoros și ventilat. Un sertar pentru legume este cel mai bun, unde temperatura și umiditatea sunt mai echilibrate.
Citește și:
About the source:
. – este un site britanic de știri asociat cu ziarul Daily Express, care este unul dintre cele mai vechi ziare tabloide din Regatul Unit. Site-ul este deținut de compania media Reach PLC, care deține și alte publicații populare precum Daily Mirror și Daily Star.
Dacă observați o eroare, vă rugăm să evidențiați textul și să apăsați Ctrl+Enter pentru a o raporta echipei editoriale.
