Acestea conțin fibre, proteine și antioxidanți.
Aceste produse vor ajuta la diversificarea mesei de dimineață / foto depositphotos.com
Ouăle pentru mulți – opțiunea preferată pentru micul dejun, dar nu este singura opțiune utilă pentru masa de dimineață. Health.com enumeră 9 alimente care pot fi folosite pentru a vă diversifica micul dejun. Acestea oferă fibre, proteine și antioxidanți pentru sănătatea cardiovasculară.
1. Fulgi de ovăz cu semințe de in și afine
Fulgii de ovăz sunt în mod natural bogați în fibre solubile, în special beta-glucan, un tip de fibre care formează un gel în tractul digestiv și ajută la reducerea absorbției colesterolului.
Studiile arată că un consum regulat de beta-glucan ajută la reducerea colesterolului lipoproteic cu densitate scăzută (LDL, sau „rău”), care este un factor de risc pentru bolile cardiovasculare.
Adăugarea de afine la fulgii de ovăz furnizează fibre suplimentare, precum și polifenoli, compuși vegetali care pot contribui la îmbunătățirea funcției vaselor de sânge și la reducerea stresului oxidativ.
Semințele de in conțin acizi grași omega-3, precum și lignani, compuși vegetali legați de reducerea riscului de boli cardiovasculare.
2. Parfait cu iaurt grecesc
Studiile arată că micul dejun bogat în proteine îmbunătățește controlul apetitului și reduce foamea pe parcursul zilei, ceea ce poate contribui la menținerea unor performanțe cardiometabolice mai sănătoase.
Iaurtul grecesc conține, de asemenea, calciu și potasiu, minerale care ajută la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase.
3. Smoothie cu unt de arahide și cacao
Amestecați o jumătate de banană congelată, o mână de spanac, pudră de cacao și o lingură de unt de arahide pentru a face un smoothie. De asemenea, puteți adăuga pudră proteică pentru un mic dejun sau o gustare mai consistentă.
Cacao conține flavanoli, compuși vegetali antioxidanți care ajută la menținerea unui flux sanguin sănătos și protejează vasele de sânge de daunele cauzate de stresul oxidativ. Untul de arahide conține, de asemenea, fibre și grăsimi nesaturate, care sunt legate de niveluri mai sănătoase de colesterol.
4. pâine prăjită integrală din grâu cu pastă de nuci sau semințe
Studiile arată că dietele bogate în cereale integrale sunt asociate cu niveluri mai sănătoase ale colesterolului și cu rezultate cardiovasculare mai bune pe termen lung, comparativ cu dietele cu cereale mai rafinate.
Pastele de nuci și semințe conțin grăsimi nesaturate care ajută la menținerea unor niveluri sănătoase de colesterol și a sănătății inimii, precum și cantități mici de fibre și proteine care vă ajută să rămâneți sătui mai mult timp.
5. Budincă cu semințe de chia
Semințele de chia conțin acizi grași omega-3 care susțin sănătatea inimii. Budinca de chia este ușor de preparat cu o seară înainte pentru un mic dejun rapid și poate fi acoperită cu fructe, nuci, pastă de nuci sau condimente.
6. Pâine prăjită cu avocado și semințe de cânepă
Avocado sunt bogate în grăsimi mononesaturate, care au fost legate de niveluri mai sănătoase ale colesterolului și de reducerea riscului de boli cardiovasculare. De asemenea, avocado conține potasiu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale prin echilibrarea sodiului și relaxarea vaselor de sânge.
Un vârf de cuțit de semințe de cânepă adaugă proteine vegetale și grăsimi sănătoase, făcând felul de mâncare mai consistent.
7. Curd cu fructe
Micul dejun bogat în proteine este asociat cu un control mai bun al apetitului și cu niveluri de energie mai stabile. Combinarea brânzei de vaci cu fructe ajută la echilibrarea răspunsului zahărului din sânge prin adăugarea mai multor fibre.
8. Fulgi de ovăz peste noapte cu unt de migdale
Studiile au arătat că fibrele solubile din fulgii de ovăz ajută la scăderea colesterolului LDL atunci când sunt consumate în mod regulat.
Untul de migdale adaugă grăsimi nesaturate și magneziu, care joacă un rol important în sănătatea cardiovasculară. Magneziul ajută la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase și poate reduce riscul de hipertensiune prin relaxarea vaselor de sânge.
9. Salată de fasole și quinoa
Studiile arată că quinoa conține compuși vegetali care pot ajuta la menținerea unor niveluri sănătoase de colesterol. Adăugarea de legume, leguminoase și gamole crește aportul de antioxidanți și furnizează fibre, vitamine și minerale suplimentare pentru sănătatea cardiovasculară.
Anterior, un nutriționist a numit cel mai sănătos tip de fulgi de ovăz pentru micul dejun.
