Alimentele conservate pot face parte dintr-o dietă sănătoasă.
Unele alimente conservate nu sunt doar convenabile, ci și utile / foto depositphotos.com
Colesterolul ridicat apare atunci când o cantitate prea mare din această substanță grasă se acumulează în vasele de sânge. Pentru a-l reduce, este suficient să se schimbe dieta, în special prin adăugarea unor conserve. Despre acest lucru scrie Verywellhealth într-un material al cărui conținut a fost verificat și confirmat de dieteticianul autorizat Elizabeth Barnes.
Publicația a numit 7 conserve pe care să le consumi pentru a reduce colesterolul.
1. Fasole la conservă
Fasolea este o legumă sănătoasă pentru inimă, bogată în fibre solubile, care se leagă de colesterol în tractul digestiv și ajută la eliminarea acestuia din organism. Un studiu din 2019 publicat în ScienceDirect a constatat că consumul unei cești de fasole poate reduce colesterolul lipoproteic cu densitate scăzută (LDL), sau colesterolul rău.
Leguminoasele din dietă sunt importante pentru că conțin proteine sănătoase, care, spre deosebire de proteinele animale, nu cresc colesterolul. În plus, consumul de alimente bogate în fasole poate reduce riscul de diabet, obezitate și hipertensiune arterială. Acest lucru este evidențiat de un studiu din 2020 publicat în paginile MDPI.
Citește și:
2. Dovleac la conservă
Dovleacul conține, de asemenea, fibre solubile, care pot reduce colesterolul LDL. O cană din această conservă conține 7 g de fibre, precum și mai multe vitamine și minerale.
Atunci când cumpărați dovleac la conservă, este bine să verificați eticheta. Experții recomandă să căutați piure de dovleac mai degrabă decât umplutură de plăcintă cu dovleac, care poate conține îndulcitori adăugați.
3. Spanac la conservă
Spanacul este o sursă de nutrienți care pot reduce colesterolul. O cană de produs la conservă conține 5 g de fibre. De asemenea, are un antioxidant numit luteină, care reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral.
Spanacul proaspăt conține mai mulți nutrienți decât spanacul la conservă, dar spanacul la conservă este o modalitate convenabilă de a încorpora verdețurile în dieta dumneavoastră.
4. Conservă de pește
Conservele de pește sunt o modalitate rapidă și ușoară de a obține cantitatea potrivită de proteine și acizi grași omega-3. Conservele de ton, somon și sardine sunt pești grași care pot crește nivelul colesterolului lipoproteic cu densitate mare (HDL).
Consumul de alimente bogate în acizi grași omega-3 poate reduce, de asemenea, riscul de boli de inimă, hipertensiune arterială, accident vascular cerebral și sindrom metabolic.
5. Roșii la conservă
Roșiile conservate sunt bogate în fibre și licopen, un antioxidant care reduce inflamația din vasele de sânge și poate preveni acumularea LDL și, prin urmare, blocarea acestora.Atunci când alegeți o conservă de roșii, căutați etichetele pe care scrie „fără adaos de sare”, deoarece multe conserve sunt bogate în sodiu, care poate duce la hipertensiune arterială și poate crește riscul de boli de inimă în timp.
6. Pere la conservă
Perele sunt bogate în fibre: o cană de conservă conține 4 g. Un studiu din 2022 publicat în CochraneLibrary a demonstrat că fibrele solubile din pere reduc colesterolul LDL.
Experții recomandă alegerea perelor conservate în apă sau suc, mai degrabă decât în sirop, și evitarea varietăților prea îndulcite, deoarece o dietă bogată în zahăr poate crește nivelul colesterolului.
7. Okra la conservă
Okra este o legumă nutritivă care provine de la o plantă cu flori comestibile. Aceasta conține mucilagii, o substanță solubilă în apă care se poate lega de colesterolul LDL și îl poate elimina din organism. Conservele de okra pot fi adăugate la supe, tocănițe și mâncăruri cu paste.
Modalități naturale de a reduce colesterolul
Pentru a menține un nivel normal al colesterolului, nu este suficient doar să mâncați conserve sănătoase. Trebuie să vă amintiți principiile unei bune alimentații și ale unui stil de viață sănătos în general:
- Limitați sau evitați grăsimile saturate și grăsimile trans;
- adăugați în dieta dumneavoastră pește și alte alimente bogate în acizi grași omega-3;
- consumați mai multe fibre solubile;
- concentrați-vă asupra alimentelor pe bază de plante: fructe, legume, leguminoase, nuci;
- Limitați sarea și alcoolul;
- faceți exerciții fizice zilnic.
Anterior, My a scris despre un produs util și gustos care ar trebui consumat zilnic pentru a reduce colesterolul. Era vorba despre nuci, care datorită compoziției lor unice au un efect pozitiv asupra stării vaselor de sânge. Proprietățile lor benefice sunt explicate prin conținutul de proteine, fibre, grăsimi nesaturate și antioxidanți.
