precum și câte leguminoase ar trebui consumate pentru rezultate optime.
Fasolea va ajuta la îmbunătățirea digestiei / foto depositphotos.com
Fasolea este extrem de utilă datorită conținutului ridicat de nutrienți. Poate chiar ar trebui consumată zilnic sau cel puțin o dată la două zile.
Nutriționiștii au explicat cele 4 efecte principale ale consumului de fasole și ce se întâmplă dacă le mănânci în fiecare zi, scrie Marthastewart.
Îmbunătățirea digestiei
„Fasolea este bogată în fibre solubile și insolubile, care ajută digestia”, a declarat nutriționistul Jessica Zinn.
Fibrele solubile ajută la absorbția nutrienților prin încetinirea digestiei, în timp ce fibrele insolubile ajută la prevenirea constipației și la menținerea mișcărilor intestinale regulate, a spus Zinn.
În plus, fibrele din fasole hrănesc bacteriile intestinale benefice. „Pe măsură ce digeră fibrele, acestea produc compuși care susțin funcția gastrointestinală și sănătatea generală”, a explicat nutriționistul Stephanie Mitchell Uhrich.
Creșterea sațietății
Fasolea favorizează sațietatea deoarece conține fibre și proteine. „Combinația de fibre și proteine este esențială pentru a te simți sațios și satisfăcut, iar fasolea le conține pe amândouă”, a declarat Zinn.
Citește și:
Fibrele încetinesc golirea gastrică, oferind o senzație de sațietate pentru o perioadă lungă de timp. În același timp, proteinele stimulează producerea hormonilor de sațietate. În plus, combinația de fibre și proteine ajută la stabilizarea nivelului de glucoză din sânge.
Creșterea aportului de proteine vegetale
„Fasolea este o sursă accesibilă de proteine vegetale, oferind aproximativ 7 până la 9 grame pe jumătate de cană atunci când este gătită”, a spus Uhrich. Ea a adăugat că fasolea conține, de asemenea, fibre și compuși fitochimici pe care nu îi veți obține din proteinele animale.
Îmbunătățirea nivelului de colesterol
Datorită conținutului său ridicat de fibre solubile, fasolea poate ajuta la controlul nivelului de colesterol. Fibrele solubile se pot „lega de colesterol în tractul digestiv și îl pot elimina din organism în loc să îi permită să intre în sânge”, a declarat Uhrich.
„În timp, acest lucru poate ajuta la scăderea colesterolului total și a colesterolului „rău””, a adăugat ea.
Acest lucru este crucial, deoarece nivelurile ridicate de colesterol pot crește riscul de boli cardiovasculare, iar Uhrich a declarat că organismul are o capacitate redusă de a reduce singur nivelurile de colesterol.
Puteți mânca fasole în fiecare zi
Consumul frecvent de fasole va aduce beneficii pentru sănătate. Potrivit lui Zinn, acest obicei ajută la normalizarea digestiei, la îmbunătățirea sănătății cardiometabolice și la controlul greutății (prin creșterea sațietății), precum și la creșterea aportului de micronutrienți precum acid folic, magneziu, potasiu și fier. Uhrich a mai precizat că consumul zilnic de fasole este sigur pentru majoritatea persoanelor.
Câte fasole ar trebui să consumați
Începeți cu ¼ cană de fasole gătită pe zi, a recomandat Zinn. În timp, puteți crește consumul la ½ până la 1 cană de fasole pe zi, a adăugat ea.
Alte știri despre sănătate
Anterior, nutriționiștii au spus ce să mănânce pentru a întări corpul. În special, ei au evidențiat cele mai eficiente 7 produse. Potrivit experților, aceste produse sunt capabile să umple o persoană cu energie și să contribuie la un sentiment de vigoare.
