Această combinație de alimente ajută la combaterea inflamațiilor, protejează creierul și susține mușchii.
Aceasta este cea mai bună combinație de alimente pentru menținerea sănătății la bătrânețe / My Collage, photo by depositphotos.com
Majoritatea dintre noi dorim să ne păstrăm energia, acuitatea mentală și forța fizică pe măsură ce îmbătrânim. Nutriționiștii au declarat pentru portalul EatingWell că prânzul ideal pentru o îmbătrânire sănătoasă ar trebui să conțină o combinație de grăsimi sănătoase, proteine slabe și fibre, care să fie și ușor de preparat. În opinia lor, avocado umplut cu somon se potrivește cel mai bine acestor criterii.
Acesta poate ajuta la combaterea inflamației cronice
Unul dintre cele mai importante obstacole în calea îmbătrânirii sănătoase este inflamația cronică, care dăunează în timp celulelor, țesuturilor și organelor sănătoase. Acest proces este adesea denumit „îmbătrânire inflamatorie” și, conform cercetărilor, este legat de multe boli legate de vârstă, de la boli de inimă la artrită.
Unul dintre ingredientele principale din această masă, somonul, este una dintre cele mai puternice modalități de a combate această amenințare ascunsă, datorită în parte conținutului său ridicat de acizi grași omega-3. Conform cercetărilor, aceștia inhibă producția de substanțe care provoacă inflamații.
Servește ca un scut pentru creierul tău
Creierul este alcătuit în mare parte din grăsimi și are nevoie de un aport constant de anumite grăsimi (în special acizi grași omega-3) pentru a repara și construi membranele celulare, care sunt esențiale pentru comunicarea între neuroni, notează cercetătorii.
„Somonul este bogat în acizi grași omega-3 (în special DHA), care ajută la protejarea celulelor creierului și susțin memoria și funcția cognitivă pe măsură ce îmbătrânim”, notează nutriționistul Juliana Crimi.
Combinat cu proprietățile antioxidante ale altor ingrediente, cum ar fi avocado, care conține vitamina E, veți obține un fel de mâncare care promovează cu adevărat longevitatea mentală.Grăsimile sănătoase îmbunătățesc considerabil absorbția nutrienților
Multe vitamine esențiale, în special vitaminele A, D, E și K, sunt liposolubile. Acest lucru înseamnă că grăsimile alimentare sunt necesare pentru ca acestea să fie descompuse și absorbite de organism. „Avocado adaugă grăsimi sănătoase care ajută organismul să absoarbă eficient acești nutrienți”, spune Crimi.
Menținerea masei musculare.
După vârsta de 30 de ani, masa musculară scade cu aproximativ 3-8% pe deceniu dacă nu luăm măsuri active. Menținerea masei musculare nu înseamnă doar să arăți bine; este importantă pentru mai mulți factori, inclusiv pentru menținerea sănătății oaselor.
Pentru a combate această pierdere de masă musculară, avem nevoie de proteine de înaltă calitate (sau complete) în dieta noastră, cu avocado umplute cu somon care conține toți cei nouă aminoacizi de care corpul nostru are nevoie, dar pe care nu îi poate produce singur.
În plus, un prânz bogat în proteine ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, oferă un sentiment de sațietate până la cină și asigură că organismul tău primește elementele de bază de care are nevoie pentru a rămâne puternic și rezistent la căderi sau răniri.
Anterior, oamenii de știință au aflat cine are mai multe șanse să trăiască până la 100 de ani – consumatorii de carne sau vegetarienii.
