Numai persoanele în vârstă au observat o reducere a tensiunii arteriale după ce au băut suc de sfeclă roșie.
Un studiu a arătat că consumul de suc de sfeclă scade tensiunea arterială / My Collage, photo by depositphotos.com
Dacă nu este tratată, hipertensiunea arterială poate duce la o serie de probleme de sănătate, crescând riscul de atac de cord, accident vascular cerebral și insuficiență cardiacă. În plus față de medicație, schimbările simple ale stilului de viață pot ajuta în acest sens. După cum scrie Prevention, un nou studiu a arătat că consumul de suc de sfeclă roșie reduce tensiunea arterială, dar este acest lucru cu adevărat adevărat și merită să introduceți acest suc în dieta dvs. în mod regulat?
Ce a descoperit studiul
Într-un studiu mic, randomizat, dublu-orb, încrucișat, publicat în revista Free Radical Biology and Medicine, cercetătorii au asociat consumul de suc de sfeclă roșie cu scăderea tensiunii arteriale la persoanele în vârstă. Pe parcursul a trei perioade de studiu de două săptămâni (cu pauze de două săptămâni între fiecare), participanții au fost instruiți fie să bea suc de sfeclă bogat în nitrați sau suc placebo de două ori pe zi, fie să își clătească gura cu apă de gură de două ori pe zi timp de 30 de secunde. Participanții au fost împărțiți în două grupuri demografice, adulți tineri (cu vârsta cuprinsă între 18 și 30 de ani) și adulți în vârstă (cu vârsta cuprinsă între 67 și 79 de ani). Au existat un total de 42 de adulți tineri și 36 de adulți în vârstă, ceea ce reprezintă un grup mic de 78 de participanți.
Scopul studiului a fost de a analiza modul în care modificările florei bacteriene din cavitatea bucală pot afecta nivelul tensiunii arteriale. Prin urmare, cercetătorii au monitorizat continuu ambii indicatori.
Ce au arătat rezultatele
Cercetătorii au concluzionat că consumul de suc de sfeclă roșie poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale la persoanele în vârstă (nu s-a observat niciun efect hipotensiv în grupul mai tânăr). Potrivit cardiologului Padma Shenoy, acest lucru se datorează „probabil schimbărilor în compoziția bacteriilor din cavitatea bucală”.
Mai exact, cercetătorii au constatat că consumul de suc de sfeclă roșie a dus la „o scădere a anumitor bacterii (cum ar fi Prevotella) și o creștere a altora (cum ar fi Neisseria și Rothia) care sunt mai bune la transformarea nitraților alimentari în oxid nitric, un compus care ajută la relaxarea vaselor de sânge”, a explicat terapeutul nutrițional Elizabeth Adrian.
Cum scade sucul de sfeclă roșie tensiunea arterială?
Rezultatele studiului se bazează pe relația dintre nitrați, tensiunea arterială și microbiomul oral. Cu ajutorul bacteriilor orale menționate mai sus, nitrații alimentari sunt transformați în oxid nitric, care poate îmbunătăți sănătatea inimii prin relaxarea vaselor de sânge și creșterea fluxului sanguin, a declarat Dr. Shenoy. În plus, nitrații se găsesc adesea în medicamentele pentru tensiunea arterială, a adăugat ea. „Acesta este motivul pentru care dietele bogate în legume bogate în nitrați, cum ar fi spanacul, rucola și sfecla au fost în mod constant legate de îmbunătățirea sănătății vasculare”, a concluzionat Adrian.
Merită să încercați?
„Conform acestui studiu, numai persoanele în vârstă au înregistrat o ușoară scădere a tensiunii arteriale după ce au băut suc de sfeclă roșie și este nevoie de mai multe cercetări pentru a determina ce populații specifice vor avea un răspuns pozitiv”, a declarat Dr. Shenoy.
Anterior, medicii au numit 7 ierburi și condimente care pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
