Anumite alimente și băuturi nu ar trebui consumate cu cafea.
Unele produse sunt strict interzise a se combina cu cafea/ colaj My, foto depositphotos.com
Mulți oameni beau cafea – neagră sau cu lapte, făcută în casă sau cumpărată într-o cafenea. Cu toate acestea, nu toată lumea știe cu ce nu trebuie să bea cafea- publicația Health a publicat o listă cu șase produse care este mai bine să fie consumate separat.
Ce nu poate fi digerat cu cafea – o listă de produse
Milioane de oameni beau cafea în fiecare zi, dar există unele lucruri care nu ar trebui adăugate la cafea și consumate cu ea, altfel puteți provoca tulburări de stomac sau împiedica organismul să absoarbă substanțe benefice. Sănătatea enumeră alimentele și lichidele interzise care nu se amestecă bine cu cafea
Fructe citrice
Primul lucru cu care nu ar trebui să beți cafea sunt portocalele, mandarinele și alte fructe citrice. Studiile au arătat că consumul de cafea cu astfel de fructe poate provoca tulburări gastrointestinale, greață, balonare și arsuri la stomac. În plus, acidul din fructele citrice poate altera aroma cafelei și o poate face amară.
Carnea roșie
Carnea de porc, vită, miel și alte tipuri de carne roșie sunt o sursă excelentă de fier, însă cafeaafectează modul în care acest element este absorbit de organism. Cercetătorii de la Korean National Health and Nutrition Research au descoperit că dacă spălați o friptură cu această băutură, de exemplu, beneficiile sale pentru sănătate sunt reduse.
Lapte
Laptele întărește oasele, îmbunătățește funcția musculară, producția de hormoni și coagularea sângelui. De asemenea, este bogat în calciu – doar o ceașcă de lapte degresat conține 23% din valoarea zilnică pentru un adult.
Cu toate acestea, cafeacu lapte, dimpotrivă, reduce absorbția elementului util. Tot calciul pe care organismul nu l-a asimilat va ieși cu urina. Studiile au arătat că, dacă nivelurile sunt ridicate, acest lucru poate duce la un risc crescut de calculi renali și probleme osoase. Dacă vă place să adăugați lapte la cafea, va trebui să vă completați aportul de calciu cu alte alimente.
Prăjit
Nu multă lume știe că orice aliment prăjit nu este digerat împreună cu cafea- potrivit oamenilor de știință, dacă bei mai mult de trei cești pe zi, ai putea ajunge la dislipidemie – NMCD Journal relatează despre acest lucru. Aceasta este o afecțiune în care nivelurile de grăsimi din sânge vor fi anormal de ridicate. Acest lucru se întâmplă uneori dacă combinați cafeacu alimente prăjite, și în cantități mari.
Cerealele pentru micul dejun
Multe cereale „rapide” pentru micul dejun sunt bogate în zinc, însă cafeapoate interfera cu absorbția acestei componente. Deși în prezent nu există studii care să detalieze relația dintre consumul de cafea și absorbția nutrienților din cerealele pentru micul dejun îmbogățite cu vitamine, poate fi mai bine să separați cele două alimente. Un studiu publicat în revista MDPI sugerează că.
Alimente bogate în sodiu
Cafeaconține mulți compuși bioactivi care afectează în mod direct tensiunea arterială . Studiile arată că este puțin probabil ca consumul a 1-3 cești de cafea pe zi să aibă un impact negativ asupra nivelului tensiunii arteriale.
Cu toate acestea, consumul excesiv de cafeină poate agrava hipertensiunea arterială (tensiune arterială ridicată) – după cum se menționează în revista Sciencedirect. Numeroase studii au dovedit în mod repetat o corelație directă între consumul de sodiu și tensiunea arterială. Prin urmare, poate fi util să consumați cafea cu prudență, mai ales dacă consumați alimente bogate în sodiu.
Citește și:
În același timp, medicii spun că este posibil să combinați pâinea cu cafea- există o șansă de a reduce cantitatea de grăsime din zona abdominală în acest fel. De asemenea, este acceptabil să consumați fructe de pădure, fulgi de ovăz și migdale împreună cu o băutură fierbinte.
În general, experții recomandă lea în considerare a cantității de fier, calciu și zinc din produse, deoarece cafeapoate interfera cu digestibilitatea acestora. În plus, este mai bine să consumați băutura cu 3-4 ore înainte de o masă, dimineața sau după-amiaza, și să nu depășiți doza. Un adult poate bea aproximativ 4 sau 5 cești de cafea pe zi, potrivit US Food and Drug Administration (FDA).
